DeLeuksteTaarten.nl Forum - hoe voorkom ik bobbels in biscuit

Re: hoe voorkom ik bobbels in biscuit

null@example.com (sypeyu) — Fri, 12 Jun 2009 08:38:11 +0000

is dus normaal bobbels, waren echt grote luchtbobbels , omgedraaid was het goed hoor :-)

Re: hoe voorkom ik bobbels in biscuit

null@example.com (Pooh) — Fri, 12 Jun 2009 08:11:08 +0000

Omdraaien na het bakken, weg bobbels

hoe voorkom ik bobbels in biscuit

null@example.com (sypeyu) — Fri, 12 Jun 2009 08:10:33 +0000

Ik ben aan het bakken, maar er ontstaan bobbels bovenop mijn biscuit.
weet iemand hoe je dit voorkomt, ook zakt er wat in terwijl hij op zelfde temperatuur blijft staan.
Heb combimagnetron en gebruik hete lucht functie.