die helpt ook als je hem met meringue creme afsmeerd of met botercreme

zal dan wel afsmeren worden met merengeu.

maar dan vraag ik me af moet ik den daadwerkelijk een smoother gaan kopen om alles zo mooi str

ak te gaan krijgen

hoorde eergister eerst laagje marsepein en daarna pas de rolfondant, want rolfondant kan niet tegen vocht,dan smolt het weg. Klinkt dus als jouw verhaal. En Jam eh is toch wel wat vocht.

rolfondant gebruik je op dezelfde manier als marsepein, allebei mogen ze niet in aanraking komen met vocht.

de aardbeienjam is de boosdoener geweest helaas, als ik aardbeienjam maak gaat daar geen water in maar aardbeien bevatten van zichzelf zoveel vocht dat het niet goed gaat in combinatie met fondant en marsepein.

maarja dat doe je nooit meer op deze manier, op naar de volgende

hoorde eergister eerst laagje marsepein en daarna pas de rolfondant, want rolfondant kan niet tegen vocht,dan smolt het weg. Klinkt dus als jouw verhaal. En Jam eh is toch wel wat vocht.

marsepein kan ook echt niet tegen vocht hoor! en een dubbele laag lijkt mij niet echt lekker.
niet meer de zelfgemaakte jam gebruiken dus. er zat waarschijnlijk water in.
jam uit de winkel kan wel, maar eerst zeven om de klontjes eruit te halen. en maar een dun laagje.

hij was zo gesmolten dat zelfs de binnenkant van de taart blauw was.

zag echt niet uit.

heb hem dus in de vuilnisbak gegooid.

jammer maar helaas. dus op na de volgende taart gaat morgen gebeuren

eraf halen en bij werken en opnieuw bekleden, zal wel niet meer zo mooi worden maar is het proberen waard  succes

ik bak al geruime tijd taarten en ben pas aan het bekleden met rolfondont geslagen.
dus normaal doe ik ze afsmeren met merengeu creme ( nooit problemen mee gehad). hoefde ook niet perse in de koeling

dus nu kwam ik weer eens op een ander idee ;-(
merengue en jem  afsmeren met zelfgemaakte aarbeien jem.
dus ik alles afgesmeerd en bekleed met blauwe fondant. ( als zee bedoeld , wou vakantie taart maken)

gans afgewekt dus ik dacht laat hem even staan en ga dan effe de kleine halen van school.
2 u later (gvd) is menne blauwe fondant over de tafel heen gelopen en ze zij kanten er af gevallen.

ik had wel kunnen janken.
hoe kan dat nou ?
had hij koud moeten staan; kan de rolfondant niet tegen jem

is mischien de jem te zuur geweest?

ik weet het niet ?

weet iemand nog raad?

groetjes