DeLeuksteTaarten.nl Forum - Over cc maken?

Re: Over cc maken?

2009-06-06T18:15:21Z

nee ik begrijp dat muffin anders is dan cupcakes, maar ik vind het qua uiterlijk toch wel vrij hetzelfde

Re: Over cc maken?

2009-06-06T16:07:32Z

Cupcakemix is niet voor muffins hoor, dat is voor cupcakes. Muffins is weer wat anders.
En ik plak met lemon curd, lekker fris, lekker glad en plakt prima.

Re: Over cc maken?

2009-06-06T15:43:20Z

Marsepein blijft ook 'plakken' als je er een beetje jam onder doet

Re: Over cc maken?

2009-06-06T15:11:58Z

Hoe deed jij het dan? Gewoon kaal de marsepein op de cc leggen?

Re: Over cc maken?

2009-06-06T15:05:43Z

ja hor je kan alles halveren. doe ik ook want ik kan maar 12 cc tegelijk bakken. dus ik halveer het altijd!

botercreme idem. ik heb nog nooit cc met botercreme gemaakt dus daar kan ik je niet meer helpen!

Over cc maken?

2009-06-06T15:03:09Z

Nog een vraagje voor ik echt ga beginnen:

op de verpakking van muffinmix staat: (voor cupcake mix)
500gr mix+250gr boter+5eieren+snuffiezout
Kan ik dan ook alles gewoon door de helft doen voor minder muffins?
dus 250 gr mix+125gr boter+2,5 eieeren en heel klein beetje zout?

en kan dat ook met de botercreme?

Hoeveel gram van botercreme zal ik nodig hebben, als ik dus 250gr van de cc mix neem?

Groetjes Melissa