DeLeuksteTaarten.nl Forum - kunnen deze taarten een nacht in de koelkast?

Re: kunnen deze taarten een nacht in de koelkast?

null@example.com (Lara M.) — Fri, 05 Jun 2009 18:02:26 +0000

Bij al je vullingen zit slagroom of eieren en dat zou ik wel in de koelkast bewaren hoor! Slagroom bederft echt heel snel in een warmere omgeving dan koelkast temp.
Ik zet mijn koelkast altijd op 6

Re: kunnen deze taarten een nacht in de koelkast?

null@example.com (Marianne) — Fri, 05 Jun 2009 12:59:31 +0000

In de koelkast kan altijd, evt. zet je hem een standje warmer.
Even de tijd geven om op te drogen buiten de koelkast, voor het serveren & aansnijden.

kunnen deze taarten een nacht in de koelkast?

null@example.com (mirjam) — Fri, 05 Jun 2009 12:58:38 +0000

Ik ga een stapeltaart maken van rolfondant, met de volgende vullingen: hemelse modder, aardbeienmousse en lemon curd.

Kan dat in de koelkast? Of liever er buiten? 't Zal van 't weekend niet heel warm worden, geloof ik, maar ik weet niet of de vullingen buiten de koelkast kunnen, of juist erin moeten...

Dank!