DeLeuksteTaarten.nl Forum - kan ik bij dit biscuitrecept

Re: kan ik bij dit biscuitrecept

null@example.com (Mirjam5) — Fri, 24 Jul 2009 13:16:30 +0000

Klopt! De mix is inderdaad veel lekkerder! Maar soms heb ik een melkvrije taart nodig. En dan is zelf maken toch wel een uitkomst

Re: kan ik bij dit biscuitrecept

null@example.com (miranda84) — Fri, 24 Jul 2009 07:44:57 +0000

ik gebruik dit recept niet meer, gebruik nu gewoon de mix uit de shop, die is echt vele malen lekkerder, en mijn kapsel wordt er ook veel mooier/gladder/strakker mee...

maar dit bovenstaande recept deed ik uiteindelijk met alleen maar zelfrijzend bakmeel, en dat werkte perfect hoor...

Re: kan ik bij dit biscuitrecept

null@example.com (Elja) — Fri, 24 Jul 2009 05:04:06 +0000

zelfrijzend bakmeel is eigenlijk gewoon bloem met bakpoeder. En het bakpoeder helpt 'rijzen'.
Dus je kunt ook bloem met bakpoeder nemen (ik geloof 7 gram bakpoeder per 100 g bloem)

Re: kan ik bij dit biscuitrecept

null@example.com (Mirjam5) — Thu, 23 Jul 2009 19:48:59 +0000

Ik gebruik ook gewoon zelfrijzend bakmeel hoor. Waarom zou je het jezelf moeilijker maken?

Re: kan ik bij dit biscuitrecept

null@example.com (ivr1405) — Thu, 23 Jul 2009 19:08:05 +0000

Beste Miranda84,

Wat bedoel je precies met je laatste berichtje?
Ik zit ook te stoeien en vroeg mij af hoe jij ze nu exact maakt.
Groetjes

Re: kan ik bij dit biscuitrecept

null@example.com (miranda84) — Wed, 03 Jun 2009 20:13:51 +0000

tis een stuk beter en hoger al geworden, zie mijn taart met strik in de parade, volgende keer ga ik nog meer toevoegen.. denk 2/3 en de taart daarna doe ik helemaal...

zoek de verschillen;)

Re: kan ik bij dit biscuitrecept

null@example.com (Iris Zijlstra) — Wed, 03 Jun 2009 13:54:17 +0000

Ik ben benieuwd hoe het is geworden. Die van mij blijven ook zo compact.

Re: kan ik bij dit biscuitrecept

null@example.com (mickjuulmae) — Wed, 03 Jun 2009 13:19:52 +0000

Nee je proeft geen verschil ik vind het erg lekker, gebruik ook niet het snufje zout en doe er 2 zakjes vanillesuiker extra door (bij 5 eieren). Biscuit is luchtig en lekker!

Re: kan ik bij dit biscuitrecept

null@example.com (miranda84) — Wed, 03 Jun 2009 13:17:40 +0000

ow haha, ik was weer te ongeduldig, en heb t gewoon uitgeprobeerd, taartje staat net in de oven... gelukkig mag ik er deze week nog 2 bakken, dus kan ik dat ook eens uitproberen...

proef je geen verschil?

ow, en helpt het wel? rijst het beter? wordt het luchtiger?

Re: kan ik bij dit biscuitrecept

null@example.com (mickjuulmae) — Wed, 03 Jun 2009 13:15:10 +0000

Ik gebruik tegenwoordig bij dit recept alleen nog maar zelfrijzend bakmeel! Helemaal geen bloem meer. Dus de hoeveelheid bloem vervangen door zelfrijzend bakmeel (ik gebruik Koopmans) gaat perfect hoor!

Re: kan ik bij dit biscuitrecept

null@example.com (miranda84) — Wed, 03 Jun 2009 13:01:42 +0000

hoeveel? 1/3?

Re: kan ik bij dit biscuitrecept

null@example.com (lizzl) — Wed, 03 Jun 2009 13:01:20 +0000

kan hoor

kan ik bij dit biscuitrecept

null@example.com (miranda84) — Wed, 03 Jun 2009 12:57:01 +0000

een deel van de bloem door zelfrijzend bakmeel vervangen?

en zo ja, hoeveel dan?

ik wil mn biscuit namelijk luchtiger en hoger krijgen... nu zijn ze namelijk vrij compact..

Ingredi