DeLeuksteTaarten.nl Forum - bloemvorm PME, hebben meer mensen hier last mee?

Re: bloemvorm PME, hebben meer mensen hier last mee?

2010-04-16T13:47:41Z

Je moet de vormen licht invetten en dan even je vinger langs de onderrand halen. Dan haal je het teveel weg. Meestal gaat het dan goed.

Re: bloemvorm PME, hebben meer mensen hier last mee?

2010-04-16T10:18:02Z

Weet dat dit een oud topic is, maar kwebbeltje, heb je de probleem nog steeds?

Re: bloemvorm PME, hebben meer mensen hier last mee?

2009-08-18T22:49:09Z

Ik gebruik de wilton bakspray and zoals hierboven al vermeld was doe ik gewoon een paar keer met de bakblik op de aanrecht tikken om de beslag te ontluchten and it works like a charm

Re: bloemvorm PME, hebben meer mensen hier last mee?

2009-08-18T21:37:19Z

Heel herkenbaar dit probleem en ik heb veel nieuwe tips gezien....... Heb het trouwens ook bij de wiltonvormen. Thx allen

Re: bloemvorm PME, hebben meer mensen hier last mee?

2009-08-18T15:13:09Z

Ik heb het niet zo erg, maar weleens dat het velletje los laat inderdaad. Ik zal eens proberen om niet te vroeg in te sprayen, misschien helpt dat...

Re: bloemvorm PME, hebben meer mensen hier last mee?

2009-08-18T14:27:45Z

ik had het probleem ook wat ik nu doe is als het beslag al in de bak vorm 2 keer hard de bakvorm op de aanrecht tikken en ik had er dus geen last meer van nu was ie helemaal strak

Re: bloemvorm PME, hebben meer mensen hier last mee?

2009-08-18T14:19:11Z

en Kwebbel hielp het?

Re: bloemvorm PME, hebben meer mensen hier last mee?

2009-06-11T19:24:36Z

ik heb dat ook! bij de ronde had ik het al.
gewoon teveel bakspray dus misschien.. ik ga er in ieder geval op letten!

Re: bloemvorm PME, hebben meer mensen hier last mee?

2009-06-11T12:48:48Z

dank jullie wel!!! ik ga er weer mee aan de slag!

Re: bloemvorm PME, hebben meer mensen hier last mee?

2009-06-11T12:34:14Z

Volgens mij heb ik D

Re: bloemvorm PME, hebben meer mensen hier last mee?

2009-06-08T16:40:04Z

Het probleem is dat je te veel boter gebruikt, bij het invetten!
Zet het bakblik op bakpapier en omtrek deze. knip uit en leg een vel bakpapier op de bodem van je bakblik. Dan de zijkanten nog wel insmeren met boter en dan gaat het wel goed! Probleem had ik ook aldoor. Maar nu gelukkig niet meer!
Succes!

Re: bloemvorm PME, hebben meer mensen hier last mee?

2009-06-06T21:49:32Z

hier niet helemaal hetzelfde probleem: "jouw" luchtblaren zijn bij mij al "doorgeprikt" en het vel laat los Als je begrijpt wat ik bedoel. Ik kan dat hele randje bijna wegvegen en dan heb ik wel een mooie strakke afgeronde rand ( en dat wil ik dus eigenlijk ook niet) Ik spray in met de bakspray van de sligro en bak met oplopende tijden. (dacht al dat het aan mijn mix zou liggen. Ga van de week de mix van de webshop proberen.)

Re: bloemvorm PME, hebben meer mensen hier last mee?

2009-06-06T19:54:24Z

nope, heb ook bloemvormen van PME en heb hier echt geen last van. Mijn randen zijn altijd heel strak.
Raar zeg... ben benieuwd hoe het komt...

Re: bloemvorm PME, hebben meer mensen hier last mee?

2009-06-06T19:36:34Z

Ik had gisteren hetzelfde met de ronde vorm. De vorm was ingevet met bakspray (Oetker). De tweede keer heb ik de bakvorm ingevet met boter en deze kwam er bijna gaaf uit. Verwarmen doe ik altijd oplopend.
Heel vreemd want bij de bloem en hartvorm heb ik het nog niet gehad.
Ik zat nog te denken dat er misschien teveel beslag in de bakvorm zat, maar dat zou toch niet mogen uitmaken.
Hopelijk heeft er nog iemand een tip, ik lees dus ook nog even mee......

Groetjes,
Marja

Re: bloemvorm PME, hebben meer mensen hier last mee?

2009-06-03T08:39:57Z

Ik heb de vierkante bakvormen en heb geen last van overklappende randen. Dus ook geen idee waarom het bij de bloemvorm wel gebeurd is. Je kunt een keer proberen om oplopend te bakken. Beginnen met 160 graden en daarna 180 graden. (zo doe ik het altijd, 150/160/180 graden, ongeveer 10 minuten elke temperatuur)