DeLeuksteTaarten.nl Forum - paasideetje.. ingredient?

Re: paasideetje.. ingredient?

null@example.com (kristien) — Mon, 05 Mar 2007 19:47:42 +0000

blijft dat spul dan echt hard, of breekt het net zo gemakkelijk als icing?

Re: paasideetje.. ingredient?

null@example.com (dutchdecorator) — Mon, 05 Mar 2007 19:43:37 +0000

Candy melts zijn nep chocolade,
dus je zou ook chocola kunne gebruiken(geen ganache dus).
maar de candy melts zijn reuse handig hoor ik heb ook vrachten meegesleept.
saskia

Re: paasideetje.. ingredient?

null@example.com (Marianne) — Mon, 05 Mar 2007 17:50:46 +0000

Dit zijn candymelts, sinds enige tijd ook te verkrijgen in de shop:

Maar je kunt natuurlijk allerlei dingen gebruiken die stevig blijven

Re: paasideetje.. ingredient?

null@example.com (Ikkie) — Mon, 05 Mar 2007 16:34:20 +0000

het lijkt mij dat je met fondant met tylose of andere versteviging net zo ver komt?

paasideetje.. ingredient?

null@example.com (kristien) — Mon, 05 Mar 2007 15:53:19 +0000

OP de wiltonsite kwam ik dit leuke paasideetje tegen:
http://www.wilton.com/recipes/recipesan … ectors.cfm

Ik vraag me alleen af van wat de hengels gemaakt zijn. Er staat: candy melts, maar wat kan ik hiervoor gebruiken? Gezien mijn slechte ervaringen met het smelten van zuurtjes hoop ik dat het iets anders is Gewone icing lijkt me dan weer wat te breekbaar? Wie weet raad?

Kristien