DeLeuksteTaarten.nl Forum - loslaten cc-papiertjes

Re: loslaten cc-papiertjes

2010-09-09T16:33:26Z

ik heb van de week ook veel extra cc's moeten bakken.
Eerst de papiertjes van de hema gebruikt, gtvr wat waren die papiertjes vet. Lieten vrijwel meteen los.
Volgende poging gedaan met die van Dr. oetker. In eerste instantie zagen ze er prima uit, maar de volgende dag was bijna de helft los gelaten, zag er dus ook niet uit.

Re: loslaten cc-papiertjes

2009-08-07T17:44:18Z

Ik bak tot nu toe met papiertjes van de Hema en van Xenos en zet ze in een muffinvorm. Gebruik de ccmix.
Ik laat de cc in de muffinvorm afkoelen. Tot nu toe gaat het goed, behalve die ene keer toen ik gewone cakemix had gebruikt, wat een puinhoop!! Alles los.

Re: loslaten cc-papiertjes

2009-08-07T17:27:45Z

ik heb zelf al heeeeeel veel cupcakes gebakken voor verkoop, ik had nooit het probleem en ik gebruikte alle papieren.
nu de laaste 3 keer was het bij mij dus ook zover.
Ik had er zelfs 30 stuks voor verkoop heb ze allemaal opnieuw moeten bakken.
ze leiten al meteen los, (wat een stress).
2 de lichting leek goed ook gedecoreerd moest ze s'morgens afleveren kijk in de doos allemaal los gelaten.
heb ze dan ook niet laten betalen..... Ik ben dus ook heel benieuwt waar dit aan ligt hou dit topic dus goed in de gaten.

1 ding denk niet dat het ligt aan de papiertjes.... wat dan wel?

Re: loslaten cc-papiertjes

2009-08-06T19:28:49Z

Ik gebruik de papiertjes van Wilton en ook nooit en probleem maar van de week had ik Dr Oetker en ja hoor ze gingen bijna allemaal los... hmm vroeg me ook af wat kan de verschil tussen de verschillende papieren zijn

Re: loslaten cc-papiertjes

2009-08-06T17:23:44Z

Weet iemand of de gekleurde bakjes uit de webshop ook loslaten? Heeft iemand die al geprobeerd?

Hier namelijk met dr. Oetker hetzelfde verhaal.

Re: loslaten cc-papiertjes

2009-08-06T12:43:21Z

Ik gebruik ook Patisse en voor mij ook geen problemen meer.. Inderdaad alleen jammer dat je geen leuk printje hebt dan..

Re: loslaten cc-papiertjes

2009-08-04T17:57:38Z

ik ga ze dan toch maar eens in een muffinbakblik zetten, wie weet helpt dat wel..!

Re: loslaten cc-papiertjes

2009-08-04T08:01:45Z

Misschien moeten we Oetker ff mailen zodat ze ze kunnen aanpassen?

Re: loslaten cc-papiertjes

2009-08-04T07:44:23Z

ik heb dus hetzelfde probleem en tot hiertoe enkel met de mooie felgekleurde papiertjes van Dr oetker. 'k heb al verscheidene recepten gebruikt en meestal laten ze bij deze papiertjes na 1 dag los.
Ik vermoed dat't zou kunnen liggen aan het feit dat deze papiertjes veel steviger en dikker zijn dan andere.
jammer want de kleuren zijn wel mooi.

Re: loslaten cc-papiertjes

2009-06-29T07:27:48Z

Bij Blokker hebben ze ook papieren cc-vormpjes (200 voor weinig). Ik maak gewoon cakebeslag, zet de papieren vormpjes in mijn muffinbakblik. Niet invetten. Na het bakken laten afkoelen in de vorm. Totoaal geen last van loslatende papiertjes.

Re: loslaten cc-papiertjes

2009-06-28T20:48:35Z

pooh vertelde mij misschien een goede tip.
zou het kunnen dat het door het vullen loslaat?
ik heb 3 ladingen gebakken de afgelopen paar dagen.
1 lading niet gevuld, alleen laagje jam en marsepein op de bovenkant.
papiertjes bleven strak zitten.
2 ladingen met een spuitmondje gevuld met creme in de cc's gespoten.
die lieten dus wel allemaal los.

omdat de vulling/cake erin gepropt wordt, is er ruimte tekort in het papiertje, wat dus een beetje gaat uitzetten en dus losgaat.

klinkt heel logisch toch?

Re: loslaten cc-papiertjes

2009-06-28T12:57:16Z

Wij (mijn zus en ik) hebben nog een andere oplossing gevonden voor niet-goed-gelukte-loslatende-cupcakes-papiertjes terwijl je toch al zo weinig tijd had...:-)

Wij kopen ze gewoon kant en klaar bij de supermarkt. Het zijn dan roombotercakejes ofzo die ook nog eens erg lekker zijn. Soms zit er wel eens een deukje in (die eten we dan mooi zelf op, wat naar;-))

Zeker voor een snel cadeautje ofzo waar je geen vieze keuken van krijgt en snel klaar bent, vinden wij ze ideaal.
Deze bijvoorbeeld; cakejes voor de juffendag...

Wie ziet het verschil?

Re: loslaten cc-papiertjes

2009-06-26T15:02:49Z

Ook hier het probleem met loslatende papiertjes en zwevende cakejes. Inderdaad die gezellig ogende dr. oetker papiertjes, met de goedkoopste witte papiertjes van blokker geen probleem!(maar juist die kleurtjes zijn zo leuk!)

Re: loslaten cc-papiertjes

2009-06-23T20:04:40Z

Volgens mij ligt het wel aan de gekleurde bakjes van Dr.Oetker!
Ik had er ook last van. Ik ben nu overgegaan op gewone witte bij de blokker vandaan ( ook veel goedkoper) en ik heb er nu geen last meer van.

ik bak ze in een muffinvorm en haal ze er gelijk uit en laat ze afkoelen op het rooster.

Re: loslaten cc-papiertjes

2009-06-21T10:51:56Z

Ik denk dat ik maar eens een mailtje ga sturen naar dr Oetker... misschien weten zij wel waar het aan kan liggen?