DeLeuksteTaarten.nl Forum - Broodtaart

Re: Broodtaart

null@example.com (Evelien) — Tue, 13 Dec 2005 20:37:37 +0000

Hihi, nee, ik ook niet. Maar bij mijn bakker verkopen ze ook brood van gisteren, dus dan hoef ik het niet meer oud te laten worden.

Groetjes Evelien

Re: Broodtaart

null@example.com (Inge) — Tue, 13 Dec 2005 12:03:54 +0000

Klinkt heerlijk Siene! Bedankt voor dit recept, ik denk dat ik het in de kerstvakantie zeker eens ga proberen! (moet alleen wel speciaal witbrood hiervoor kopen, want dat heb ik nooit )

Broodtaart

null@example.com (siene) — Tue, 13 Dec 2005 11:59:51 +0000

10 sneetjes oud wit brood.
125 gr roomboter
6 eiren
150 gr suiker
1 thl.vanille essence
1 thl amandel essence
100 gr rozijnen
1/2 ltr melk
scheutje rum
2 thl kaneel

Korst van het brood ontdoen.schaal of blik beboteren.Oven voorverwarmen.
ovenstand: gas tussen 3-4 elektrisch 200- 25- gr.c

brood dik bestrijken met boter,met kaneel bestrooien en overgieten met hete melk.laten staan. Eieren dik klutsen met suiker/vanille/amandel en scheutje rum.Het brood heel fijn prakken met de mixer en vermengen met dit dikgeklutse eieren massa. Rozijnen en restant boter erdoor heen scheppen.Beslag in schaal of blik doen. ongeveer 1 uur,daarna met kaneel bestrooien.

Dit is overheerlijk,maak het wel 2xpw,ik doe er wel meer dan 1 scheutje rum in,een klein flesje bij de slijter voor 6 euro.echte rum,de rumessences geven een bijsmaak.