DeLeuksteTaarten.nl Forum - Vraagje Botercr

Re: Vraagje Botercr

2009-06-01T20:42:41Z

Dank jullie voor jullie tips, ik ga verder met proberen....

Re: Vraagje Botercr

2009-05-31T21:24:39Z

voor de dijkjes en het afsmeren kun je het beste 1;1 botercreme gebruik
dus 1 deel boter 1 deel suiker
om te vullen is dit toch echt wel heel machtig dan zou ik toch voor de mix gaan
om af te smeren is dat niet echt een aanrader
bij sommige gaat het goed maar vaak gaat het ook niet goed en door het vocht in de mix gaat de marsepein/fondant dan smelten
zelf vind ik het dat risico niet waard
de merengue botercreme heb ik nog nooit gemaakt dus daar kan ik je niet mee helpen

succes
groetjes noelle

Re: Vraagje Botercr

2009-05-31T21:07:48Z

Ik vul en smeer af met meringuebotercreme, op dit moment mijn favoriet.
Ook de mix van de webshop is zalig om mee te vullen.

Ik gebruik wel meestal fruit icm botercreme, of een laagje jam over/tussen de botercreme.
Ook een smaakje aan de botercreme toevoegen is zalig, bv chocopasta, citroen, saromapudding (alleen poeder toevoegen).

Re: Vraagje Botercr

2009-05-30T07:38:32Z

als je botercreme maakt van de mix uit de webshop is dat niet te heftig
ik doe er altijd nog fruit doorheen (mandarijntjes aardbeien) ik krijg alleen maar positieve reacties dat de vulling zoow lekker is
voor het afsmeren gebruik ik ook de mix maar dan zonder fruit en dan maak ik het met minder water (140 ml ipv 200ml)

Re: Vraagje Botercr

2009-05-30T06:51:24Z

Nou ik gooi er meestal wat vanille of een ander smaakje er door heen.
Omdat ik botercreme zo niet te eten vindt.
je kan er in principe van alles door heen gooien.

Vraagje Botercr

2009-05-29T19:32:11Z

Even een vraagje van deze beginneling: Lees regelmatig dat er gevuld word met botercr