DeLeuksteTaarten.nl Forum - marsepein of rolfondant?

Re: marsepein of rolfondant?

null@example.com (Tom Poes) — Mon, 01 Jun 2009 06:14:48 +0000

Er zijn al heel veel topics over dit onderwerp, even de zoekfunctie gebruiken en dan bijvoorbeeld zoeken op 'marsepein verschillen' of 'fondant merken'....

Re: marsepein of rolfondant?

null@example.com (noura) — Mon, 01 Jun 2009 03:20:51 +0000

ik zie ook veel verschillende smaken? wat is een favoriete?

Re: marsepein of rolfondant?

null@example.com (saskiahuisman) — Thu, 28 May 2009 12:48:49 +0000

Hoi,

Ik persoonlijk werk liever met fondant, het is veel elastischer, maar smaakt wel zoeter.
Voor chocoladevormpjes kun je heel goed gebruik maken van marsepein, en minder goed met fondant. Als je fondant (of marsepein) vermengt met wat tylose, kun je hiervan ook heel goed boetseerfiguurtjes maken. Hierdoor kun je de figuurtjes ook 3-dimensionaal maken.

Maar de meningen hierover zijn vast verdeeld.............

marsepein of rolfondant?

null@example.com (Johanna) — Thu, 28 May 2009 08:45:53 +0000

Ik heb eigenlijk alleen maar ervaring met het bekleden met marsepein. Welke ervaringen hebben jullie met het gebruik van rolfondant, en is dit dan ook lekker? Is het makkelijk(er) te verwerken? En het boetseren van figuurtjes, kan je dit het beste doen met rolfondant of kan je hiervoor beter b.v. modeling paste gebruiken?

Alvast bedankt!
Groetjes Johanna