DeLeuksteTaarten.nl Forum - marsepein of rolfondant?

Re: marsepein of rolfondant?

2009-06-01T06:14:48Z

Er zijn al heel veel topics over dit onderwerp, even de zoekfunctie gebruiken en dan bijvoorbeeld zoeken op 'marsepein verschillen' of 'fondant merken'....

Re: marsepein of rolfondant?

2009-06-01T03:20:51Z

ik zie ook veel verschillende smaken? wat is een favoriete?

Re: marsepein of rolfondant?

2009-05-28T12:48:49Z

Hoi,

Ik persoonlijk werk liever met fondant, het is veel elastischer, maar smaakt wel zoeter.
Voor chocoladevormpjes kun je heel goed gebruik maken van marsepein, en minder goed met fondant. Als je fondant (of marsepein) vermengt met wat tylose, kun je hiervan ook heel goed boetseerfiguurtjes maken. Hierdoor kun je de figuurtjes ook 3-dimensionaal maken.

Maar de meningen hierover zijn vast verdeeld.............

marsepein of rolfondant?

2009-05-28T08:45:53Z

Ik heb eigenlijk alleen maar ervaring met het bekleden met marsepein. Welke ervaringen hebben jullie met het gebruik van rolfondant, en is dit dan ook lekker? Is het makkelijk(er) te verwerken? En het boetseren van figuurtjes, kan je dit het beste doen met rolfondant of kan je hiervoor beter b.v. modeling paste gebruiken?

Alvast bedankt!
Groetjes Johanna