De Carstaart heb ik gemaakt van cake, omdat dat steviger is bij het in model brengen. Ik heb 2 lange cakes genomen. Eentje in zijn geheel, de ander in de lengte doorgesneden en ernaast gelegd. Alles vastgeplakt (en ook nog laagjes vulling gemaakt) met botercreme 1:1 die ik voor de leuk oranje heb gemaakt (en nog een laagje jam).
Voor het in elkaar zetten van het model heb ik bij deze how to (http://www.fantasyforevercreations.com/ … 3612057931) de kunst afgekeken. Ik denk dat ik hem na het afsmeren nog wel een keer of 3 uit de koelkast heb gehaald om het model bij te snijden en -schaven. Toen nog een laatste dun laagje botercreme eroverheen voor de oneffenheidjes. Wielen van zwart fondant had ik al klaarliggen en uit de cake met een ronde uitsteker vast de wielkassen (heten die dingen zo??) gesneden. Toen de rode fondant uitgerold en over de auto gedrapeerd. En dan begint het moeilijke bekleden. Mijn tip is om met de spoiler te beginnen, omdat de fondant daar het snelst scheurt en daar ook de scherpste hoek zit om te bekleden. Toen ik de fondant voor het grootste gedeelte glad om de auto had zitten, heb ik met een ronde uitsteker (1 maat kleiner dan die ik voor de wielen (en uitsparing) had gebruikt de fondant op de plek van de wielen weggehaald en netjes naar binnen gevouwen. Hoe je dat moet doen kun je hier weer zien: http://www.how2cakes.com/3dcar.html
En daarna decoreren naar smaak. 
Hopelijk is het zo een beetje duidelijk? Met dank nog van mijn kant voor Ria's fantastische lijst met how to's.
)]]>