DeLeuksteTaarten.nl Forum - Vraagje over marsepein

Re: Vraagje over marsepein

2009-05-25T19:24:17Z

Ok top! bedankt voor jullie reacties! Ik ga zo m'n marsepein kleuren hahahaha

Re: Vraagje over marsepein

2009-05-25T19:19:49Z

Kleuren kan van tevoren. De marsepein blijft dan evengoed goed tot het eind van de houdbaarheidsdatum. Rollen zou ik van tevoren niet doen. Grote kans dat er een krak of scheur inkomt, en dat je het niet meer netjes op je taart krijgt omdat het niet meer zacht is.

Re: Vraagje over marsepein

2009-05-25T18:55:50Z

kleuren kun je altijd doen wanneer je zin hebt. dat maakt voor het bewaren niet uit. maar het uitrollen zou ik pas later doen, als je de taart gaat maken.
dat doe ik in ieder geval wel.

Vraagje over marsepein

2009-05-25T18:46:57Z

Ik heb binnenkort groen marsepein nodig.. ik heb nog vrij veel blanke marsepein dus dat ga ik kleuren, hoever van te voren kan ik dat kleuren en uitrollen? (dan rol ik het op een ronde pvc-buis, bekleed met bakpapier oid) en moet ik het dan in de vriezer bewaren of kan dat in een plastic zak?

Graag hoor ik jullie tips/reacties

Groetjes Sonja