Ha wat grappig dat we tegelijkertijd met zo'n topsy ding bezig zijn geweest! Had ik het maar vantevoren geweten, had ik me misschien gesterkt gevoeld bij het zwoegen!
Jouwes is (ook
) errug mooi geworden. Ik mocht helaas niks met bloemetjes enzo doen, dus heb alles vrij grafisch gehouden.... maar jouw bloemetjes zijn er erg prachtig bij.
Ben benieuwd wat voor methode voor de scheefheid jij nou gebruikt hebt, je linkje doet het nl niet bij mij???
(Hahaha: ik heb een soort van eigen lilo-methode gebruikt en naarmate het punt vorderde van stapelen hoe meer "problemen" ik hiermee tegen kwam in mijn hoofd al ivm de geometrie. Uiteindelijk hadden we (man en ik) het toch dusdanig uitgedacht (en dat kwam ook nog uit, gelukkig) dat het allemaal goed kwam en het ding dus stond als een huis! (vandaar dat ik er vrij rustig mee op schoot zat richting Breda (reden nog verkeerd ook met alle exra bochtjes en verkeersheuvels vandien) )
Inderdaad toevallig! En ook zonder bloemetjes is die van jou heel mooi geworden hoor. Ik ben zelf ook wel meer van de bloemetjes, maar ja .... soms moet je toch aan de wens van de klant tegemoetkomen
De topsy methode die ik heb gebruikt is volgens mij .... lekker op safe spelen .
Je vult lekkere hoge taarten en voor het afsmeren snij je de bovenste lagen schuin af. Vervolgens smeer je de taart af en bekleed je 'm met marsepein. Dan markeer je op de onderste taart het vlak van de taart die d'r op moet komen te staan. Ik gebruikte voor de juiste maat de bakvormen. Vervolgens snij je deze vorm zodanig uit dat je een vlakke basis krijgt. Feitelijk hol je de taart dus weer een beetje uit. Nadat je de dowels erin hebt gestoken, leg je hierop een taartkartonnetje en vervolgens kun je de 2e, reeds beklede taart, erin laten zakken. Etc..
Op zich is het redelijk tijdrovend, maar aan de andere kant is het ook weer veel minder passen en meten als bij jouw versie. Tenslotte moet je daarbij zoeken naar de balans.
Wat ik wel weer jammer vond van deze methode is dat je redelijk wat van 't al beklede kapsel weg moet gooien. Tenminste ... ik had geen ruimte meer in de vriezer om ze te bewaren voor bijv. cakebolletjes en dus verdween 't zo de kliko in.