DeLeuksteTaarten.nl Forum - wat is mmf?

Re: wat is mmf?

2007-03-02T15:01:35Z

Mijn dank is wederom groot!

Re: wat is mmf?

2007-03-02T12:32:22Z

Ganache wordt wel 'hard', maar niet zo hard als gewone chocola. Het wordt niet zo hard als glazuur, meer een beetje zo hard als botercreme.. eh.. snap je het nog?
Ik denk dat je er wel pieken mee kan maken, maar dan moet het al wat uitharden lees al een tijdje op de taart zitten. Ik heb het nog nooit geprobeerd, maar ik denk dat het wel kan! Bij botercreme lukt dat immers ook

Re: wat is mmf?

2007-03-02T10:08:32Z

Had ikhet toch wel goed bedacht...:O

Re: wat is mmf?

2007-03-02T09:19:43Z

Het staat zelfs bij de recepten op deze site
Recepten --> Decoreren --> marsmallowfondant

Re: wat is mmf?

2007-03-02T09:09:38Z

Hallo! MMF is Marshmallow Fondant!!Word ook gebruikt voor het bedekken van taarten.Heb het zelf nog nooit gemaakt,maar staat hoe je het moet maken op de site: www.bakedecoratecelebrate.com
(wel in het Engels)maar volgens mij ook wel ergens hier op het forum onder marshmallow fondant
Groetjes Darlene

wat is mmf?

2007-03-02T08:36:51Z

Jawel een beginnersvraag; wat is mmf? kan het niet vinden met de zoekfunctie...

En nog een; Wordt ganache hard als je er een taart mee afwerkt?

En dan de laatste; kun je "pieken"maken met ganache? Dat het zeg maar niet glad is afgestreken maar lekker robuust er uit ziet?

Bedankt maar weer!