DeLeuksteTaarten.nl Forum - Mn eerste strik en hoop vragen

Re: Mn eerste strik en hoop vragen

null@example.com (Tiesrani) — Thu, 21 May 2009 09:39:28 +0000

Hoi Soepkip,

Je strik is zo te zien toch redelijk gelukt. Misschien helpt het als je de randen direct afknipt voordat je het laat drogen. Ik laat het meestal 1 week drogen dan weet ik dat het goed droog is en gebruik alleen fondant of gumpaste.

Het kleuren van de marsepein herken ik, vooral als je niet de kleur krijgt wat je graag wil en dan ook niet veel kleurstof wilt gebruiken. Cacao is een goede tip, zal ik onthouden.

Re: Mn eerste strik en hoop vragen

null@example.com (karla) — Thu, 21 May 2009 09:29:36 +0000

ja wil ik ook graag weten,bij mij lukt t ook niet echt,en hoeveel tylose op hoeveel gram fondant?en fondant is handiger dan marsepein?

Re: Mn eerste strik en hoop vragen

null@example.com (Marieke76) — Thu, 21 May 2009 09:15:19 +0000

Ik vind

Re: Mn eerste strik en hoop vragen

null@example.com (linda1) — Thu, 21 May 2009 05:37:40 +0000

Mooi gemaakt!

Re: Mn eerste strik en hoop vragen

null@example.com (Soepkip) — Wed, 20 May 2009 19:38:39 +0000

Ok dan moet ik dus volgende keer een langer stukje recht eraan maken denk ik als ik dat zo hoor en zie.

Ik had ergens gezien dat de ene kant van de lus recht moet zijn zodat je hem op die kant kunt neerleggen zeg maar, maar als je ze op een rondje van fondant/marsepein wilt vastplakken dan raakte ze de taart dus niet meer maar zweefde een beetje zeg maar en daardoor brak er ook weer 1.. Hoe doen jullie dat? Of was mn beginrondje te dik misschien?

Super lief dat jullie me helpen en zelfs met fotos!!!
Bedankt!

Re: Mn eerste strik en hoop vragen

null@example.com (monique53) — Wed, 20 May 2009 19:06:02 +0000

Soepkip schreef:

monique53 schreef:
ik doe er nooit tylose door, knip pas de hoekjes af als ik de strik in elkaar zet. Maak ze van fondant of mmf. en ze zakken nooit in elkaar. wat ik wel doe, is een tijdje vantevoren al maken, zeker een paar dagen.
Maar als je dan kracht op het hoekje zet om af te knippen dan zakt de rest van de lus in toch? Of heb je een redelijk lang plat stukje om te knippen?

ik denk dan dat ik een flinke rand heb, ik zal even kijken of ik nog iets heb liggen dan maak ik er wel een foto vanik weet niet of het erg duidelijk is, en ik heb deze al afgeknipt, meestal doe ik dat net voordat ik het in elkaar zet. Vandaag nog zo gedaan.

Re: Mn eerste strik en hoop vragen

null@example.com (LekkerTaartje) — Wed, 20 May 2009 18:47:20 +0000

Hele leuke taart! En ik vind je strik ook al heel mooi ik doe zelf wel tylose door de fondant, goed doorkneden, uitrollen en lusjes maken. Ik rol ook ietsje dikker uit geloof ik. Dan de uiteinden samen drukken/knijpen (ik doe ongeveer een centimeter), en de hoekjes eraf knippen. Als de lus dan inzakt, breng ik 'm weer in 'model'. Dan minstens twee uur laten drogen en dan zijn ze keihard en kun je er makkelijk een strik van maken

Re: Mn eerste strik en hoop vragen

null@example.com (Soepkip) — Wed, 20 May 2009 18:24:38 +0000

monique53 schreef:

ik doe er nooit tylose door, knip pas de hoekjes af als ik de strik in elkaar zet. Maak ze van fondant of mmf. en ze zakken nooit in elkaar. wat ik wel doe, is een tijdje vantevoren al maken, zeker een paar dagen.

Maar als je dan kracht op het hoekje zet om af te knippen dan zakt de rest van de lus in toch? Of heb je een redelijk lang plat stukje om te knippen?

Re: Mn eerste strik en hoop vragen

null@example.com (monique53) — Wed, 20 May 2009 18:23:09 +0000

ik doe er nooit tylose door, knip pas de hoekjes af als ik de strik in elkaar zet. Maak ze van fondant of mmf. en ze zakken nooit in elkaar. wat ik wel doe, is een tijdje vantevoren al maken, zeker een paar dagen.

Re: Mn eerste strik en hoop vragen

null@example.com (Sita) — Wed, 20 May 2009 18:03:25 +0000

Prachtige strik!

(ook ik heb veel aan de tips die hiervoor staan, had bij de 1e poging dezelfde problemen; maar bij mij is hij in de prullebak belandt!)

Re: Mn eerste strik en hoop vragen

null@example.com (MarijeW) — Wed, 20 May 2009 17:58:13 +0000

met tylose droogt het ook sneller, dus dan kun je na een paar uur de strik al in elkaar zetten!
ziet er leuk uit hoor! ik dacht eigenlijk dat je met chocolade afgesmeerd had, maar het is dus echt marsepein! haha

Re: Mn eerste strik en hoop vragen

null@example.com (Soepkip) — Wed, 20 May 2009 17:50:11 +0000

Bedankt voor de reacties!

Dus voortaan doe ik er toch maar tylose doorheen en knipik de puntjes af voordat het hard wordt
Zodoende leer je steeds weer

Re: Mn eerste strik en hoop vragen

null@example.com (ans pommerans) — Wed, 20 May 2009 15:10:01 +0000

Heel mooi, ook een hele mooie kleurencombi.

Als ik geen tylose door de fondant doe, wordt de fondant niet hard en blijft het in elkaar zakken.
De puntjes inderdaad erafknippen of samenknijpen voordat het hard wordt.
De fondant niet te dun uitrollen, dan blijft het ook steviger.

Re: Mn eerste strik en hoop vragen

null@example.com (maris1979) — Wed, 20 May 2009 15:06:26 +0000

Het helpt wel als je er tylose doorheen doet. En je kan ze ook laten drogen in de oven, misschien dat dat scheelt. Deze tip kregen we van Lies.

Groetjes Maris

Re: Mn eerste strik en hoop vragen

null@example.com (diddl love) — Wed, 20 May 2009 13:59:11 +0000

Mooie kleurencombi, hele mooie strik!!

Ik doe wel tylose er door, wordt het wel steviger van.