DeLeuksteTaarten.nl Forum - Dulce Leche met inductie

Re: Dulce Leche met inductie

2009-05-21T21:11:43Z

Ik ga het gewoon proberen hoor!
Bedankt voor alle reacties!

Re: Dulce Leche met inductie

2009-05-21T18:45:05Z

Ik heb ook een inductiekookplaat en heb ook al eens een keer dulce leche gemaakt,en niks aan de hand hoor!!

Re: Dulce Leche met inductie

2009-05-21T06:23:54Z

Door de stoom die bij het koken ontstaat staat het blikje niet de hele tijd op de bodem, maar wordt er steeds een beetje vanaf geduwd. Dat zijn ook de bubbels die je ziet als water kookt. Misschien dat dat het verschil maakt bij inductie dat het niet echt geld als metaal in de pan. In ieder geval is dat wel steeds dat plofje wat je hoort als je blikje rechtop staat.

Re: Dulce Leche met inductie

2009-05-20T20:53:01Z

ik heb ook een inductie plaat en in eerste instantie plofte het blikje in de pan, niet open, maar het kreeg steeds een stoot. ik heb hem daarna laten liggen in de pan ipv staan, zo rolt het blikje verder ipv een stoot te krijgen. wel er goed voor zorgen dat het blikje onder water ligt.
succes

Re: Dulce Leche met inductie

2009-05-20T17:37:24Z

Eetje schreef:

Ik heb ook inductie en heb het blikje van de week gewoon onder water in

Re: Dulce Leche met inductie

2009-05-20T16:13:39Z

Ik heb ook inductie en heb het blikje van de week gewoon onder water in

Re: Dulce Leche met inductie

2009-05-20T14:00:35Z

Kan je dan het blikje niet op een washandje (in de pan ) zetten zodat het de bodem zelf niet raakt.

Dulce Leche met inductie

2009-05-20T13:37:29Z

Ik wil met een blikje gecondenseerde melk dulce leche gaan maken , maar vroeg mijn af of dat gaat met de inductie kookplaat, omdat ik eigenlijk geen metaal in de pannen mag doen (gebruik ook houten spatels ed.)