DeLeuksteTaarten.nl Forum - blaadjes spuiten van royal icing

Re: blaadjes spuiten van royal icing

2007-03-01T18:12:30Z

Bedankt allemaal. Hier kan ik weer mee verder.

Re: blaadjes spuiten van royal icing

2007-03-01T08:57:34Z

Ik ben het helemaal met Lonnes eens,
voor blaadjes moet je de slappe consistentie gebruiken(net als voor schrijven)je kunt even op mijn site kijken wat ik daar precies mee bedoel(niet de slappe vorm die je voor koekjes invullen gebruikt hoor).
en het uitbuigen van het puntje wil ook nog wel eens helpen.
wil je echt zonder problemen een blaadje spuiten koop dan puntje 352 dan heb je zeker geen probleem meer.

groet,
Saskia

Re: blaadjes spuiten van royal icing

2007-02-28T22:31:36Z

Waarschijnlijk is nu je icing iets te dik en/of je tipje iets te veel gesloten. Je kunt het voorzichtig met een mes ofzo een klein beetje open wrikken. Maar met tip 67 heb ik ook moeite hoor, ik krijg daar bijna altijd gespleten puntjes bij! Tip 352 vind ik beter/handiger werken.

Re: blaadjes spuiten van royal icing

2007-02-28T21:03:39Z

Heb het even voor je opgezocht:

http://www.cake.nl/film/blaadjes.wmv

Re: blaadjes spuiten van royal icing

2007-02-28T19:48:15Z

Op de site van cakeplanet heb je een demo van het spuiten van wat blaadjes.
Misschien dat je daar wat aan hebt?

blaadjes spuiten van royal icing

2007-02-28T19:32:52Z

Ik probeer met royal icing een blaadje te spuiten met spuitje 67 maar het lukt me echt niet om er een puntje aan te krijgen.
En ook gebeurt het steeds dat het niet