Allemaal heel erg bedankt voor het meedenken. Helemaal geweldig dit forum!!!

Ik smeer altijd af met de botercrememix van de webshop, hou mij exact aan de hoeveelheden (gebruik alleen nog steeds de oude bereidingswijze met minimaal een uur (?) laten staan voor verder verwerken en ik heb er nog _nooit_ last van gehad.
Wat ik mij afvraag: is de taart in de koelkast geweest? Op de eerste foto lijkt hij al ontzettend te glimmen.

Balen dat dit gebeurd is!

Ik zou dit geschreven kunnen hebben...
Smeer en vul altijd met de mix en heb echt nog nooit een smeltprobleem gehad
Gebruik altijd een kapsel van 1 dag oud of een uit de diepvries die 1 nacht heeft ontdooid en taart nooit in koelkast...probeer gewoon een zo koel mogelijke plaats te vinden in huis.

p.s. De botercreme van de mix is echt 1000 X lekkerder dan de gewone maar als je toch 1:1 wil gebruiken kun je ook die alleen voor het afsmeren en de dijkjes gebruiken en de vulling met mix doen.

Ik gebruik ook altijd 1:1 botercreme. Voor de smaak, doe ik er soms chocopasta of speculoos doorheen. Je kunt ook smaak essances erdoor doen. Als het kapsel uit de oven komt kun je hem toch onderste boven op een taartrooster kiepen?? Dan is die bolling ook gelijk weg. Tenminste zo doe ik het altijd.

De taart is trouwens niet in de koelkast geweest

Nog even over die boter creme, als ik die 1:1 zou maken spaart het me weer geld uit aan mix, maar hoe zit het met de smaak?????

Jammer dat je taart zo is gaan smelten. Ik smeer soms ook af met de mix van de webshop, en ik heb er ook nog nooit problemen me gehad!

Had je wel een dijkje gespoten? Misschien is je banketbakkersroom eruit gelopen?
Daardoor kan je marsepein ook gaan smelten.

Balen dat dit gebeurd is!

je puzzelplaatje is heel mooi gelukt  jammer dat de rest dan gaat smelten

de barbie had ik ook met botercreme mix gemaakt en dat ging wel goed????