DeLeuksteTaarten.nl Forum - Ikea bol 20 cm... hoe bakken?

Re: Ikea bol 20 cm... hoe bakken?

2009-05-17T17:27:55Z

Bij de grote bolvormen doe ik er altijd een heating core (stalen pen in het midden) in, dan wordt de binnenkant ook goed gaar.

Re: Ikea bol 20 cm... hoe bakken?

2009-05-17T17:09:12Z

Dat is denk ik voor iedereen verschillend. Ik voer de temperatuur nooit op en het gaat eigenlijk altijd goed. En ik bak op een stuk lagere temperatuur dan de meesten hier.
Dus gewoon kwestie van uitproberen. Na enkele bolletjes zie je vanzelf wat het beste werkt.

Ikea bol 20 cm... hoe bakken?

2009-05-17T11:22:06Z

Hoi meiden,

ik heb met de zoekfunctie diverse (tegenstrijdige?) antwoorden op deze vraag gevonden, maar wil nogmaals jullie mening weten...

Bakken jullie de biscuitmix in deze vorm in stappen (temperatuur opvoeren) of niet? Ik las namelijk div. keren dat het niet goed gaar wordt...

Liefs Domi!