DeLeuksteTaarten.nl Forum - Help schuimtaart gevuld met chocola en witte chocola eromheen

Re: Help schuimtaart gevuld met chocola en witte chocola eromheen

null@example.com (meyke) — Fri, 15 May 2009 08:38:44 +0000

Ik zou gewoon gaan voor de ganache erin en dan afsmeren met witte ganache. Klinkt wel hemels......

Re: Help schuimtaart gevuld met chocola en witte chocola eromheen

null@example.com (Lara M.) — Fri, 15 May 2009 08:22:32 +0000

IK heb eigenlijk geen idee Voor de kleverige chocolade misschien gewoon een zachte ganache dun uitstrijken over de bodem. De witte chocola kun je los erover strooien maar een witte chocoladecr

Help schuimtaart gevuld met chocola en witte chocola eromheen

null@example.com (sisca11) — Fri, 15 May 2009 08:10:09 +0000

Hallo,

Bij ons in het dorp is een bakker en die verkoopt zalige gebakjes. Deze zijn gemaakt van schuim, onderin een laagje kleverige bruine chocola? en er omheen witte chocola.

Nu wilde ik proberen zo'n taart te maken (hoeft natuurlijk niet helemaal hetzelfde) maar vraag me af of ik de witte chocola die er omheen komt ook moet aanmengen met slagroom en nog belangrijker hoe zou je zo'n beetje kleverige chocoladepasta krijgen om mee te vullen.

Ik hoop dat ik dit item hier op de juiste plek heb gezet?

Groetejs,

Sisca