Dit is mijn eerste taart die ik volledig bekleed heb. Ik heb hem bekleed met marsepein en gedecoreerd met gemarmerd marspein. Hij is gevuld met fudge botercreme en kersenvlaaivulling. Ik ben er best trots op ook als is hij niet super strak. Ik was al lang blij dat het marsepein niet op de randen scheurde. Toen het marsepein erop lag heb ik even in mij zelf een vreugdedansje gemaakt, het blijft spannend zo de eerste keer. MIjn moeder was er helemaal blij mee.
Even nog snel een vraagje. De zijkant van de taart is een beetje uitgezakt waardoor hij niet mooi strak geworden is. Ik heb de lagen precies op elkaar gelegd dus daar ligt het denk ik niet aan, misschien een te zware vulling.
Alvast bedankt voor jullie reactie en een fijne moederdag allemaal.
Groetjes Patricia
]]>