DeLeuksteTaarten.nl Forum - Koekjes op welk stokje?

Re: Koekjes op welk stokje?

2009-05-26T20:44:36Z

Ik gebruik altijd deze:

http://www.taartendecoratie.nl/product_ … d47c3c3d24

Koekjes uitsteken en op de bakplaat leggen. Stokje er in steken en even met een lapje deeg overlappen, zodat ie goed vast zit. En dan bakken!
Na het bakken eerst goed laten afkoelen, dan wordt de koek hard en zit het stokje goed vast!

Suc6!

Re: Koekjes op welk stokje?

2009-05-26T15:02:22Z

Ik rakel even dit onderwerp op.

Wat bedoel je met chopsticks Suz@anne en heb je misschien een plaatje/beschrijving. Dan weet ik waarnaar ik moet zoeken.

Re: Koekjes op welk stokje?

2009-05-09T18:37:57Z

ik stop ze er na het bakken in. Ik gebruik meestal maiskolf stokjes (of zoiets) maar als ik lange stokjes wil gebruik ik ook wel eens chopsticks (van de action), sate prikkers lijken me zo dun.

Re: Koekjes op welk stokje?

2009-05-08T18:54:21Z

ik bak de stokjes mee (sate stokjes), leg ze vooraf wel eventjes in een bak met water. Je kan alleen niet teveel tegelijk bakken, dat is wel een nadeeltje dus dan is het waarschijnlijk toch handiger om ze achteraf pas erin te steken

Re: Koekjes op welk stokje?

2009-05-08T16:34:57Z

Ik rol mijn koekjes deeg iets dikker uit dan normaal, ong 8 mm dik. Bak de koekjes gewoon in de oven en als ze eruit komen steek ik de stokjes erin.
Ik gebruik de lange, dikkere satestokjes.

Koekjes op welk stokje?

2009-05-08T14:55:27Z

Ik zie veel koekjes op stokjes, ook houten. Zijn dit gewoon dikke satestokken, van bijv de bbq? En bakken jullie die mee in de oven?