DeLeuksteTaarten.nl Forum - bisquitdeeg te droog

Re: bisquitdeeg te droog

2009-05-06T20:31:53Z

Zodra de biscuit is afgekoeld inderdaad in vershoudfolie of bewaardoos doen. Heb het ook een keertje gehad dat ik de biscuit te lang had laten staan.

Re: bisquitdeeg te droog

2009-05-06T19:27:53Z

als je biscuit te droog blijft, kan je hem ook tremperen met een suikersiroop!

Re: bisquitdeeg te droog

2009-05-06T19:17:07Z

Droogheid komt zeer waarschijnlijk door het nachtje op het aanrecht. Volgende keer kan je hem beter inpakken in huishoudfolie en dan is hij de volgende dag prima. Dus zaterdag maken en zondag decoreren gaat goed.

Langer van te voren bakken kan ook, dan kan je hem in de vriezer (wel in folie) bewaren. Uurtje voor dat je hem nodig hebt eruit en je kunt gaan decoreren

bisquitdeeg te droog

2009-05-06T18:56:54Z

hallo allemaal

ik heb eens een vraagje, helemaal nog geen verstand van taarten bakken.
heb gisteren voor het eerst een taart gebakken van bisquitdeeg.
netjes gerezen enzo maar vond hem te droog.
30 min op 180 graden in oven geweest.
kan dat te lang zijn en daarom droog zijn of komt het omdat hij heel de nacht zo op de aanrecht heeft staan afkoelen en daarom uitgedroogd is.
kan je zon bisquit wel van te voren bakken, of kan ik hem na het afkoelen beter in een plastic zak bewaren.
wil zaterdag weer zon bisquit bakken en zondag pas decoreren.
iemand tips?

gr debby