Volgens mij worden de taarten zoet door de vullingen. Als je die niet te zoet maakt is de MMF niet te zoet.

Ik ben van plan om binnenkort een stapeltaart te maken met drie verschillende soorten smaken.
1 moet een mokkataart zijn. dus had ik bedacht om MMF te gebruiken, maar het dan ook naar mokka te laten smaken.
1 een chocotaart, die wil ik met chocolate leather proberen of met ganache... daar ben ik nog niet overuit, dus die hoeft geen andere smaak
en 1 taart met een sinasappeltaart bedekt met MMF dus ook met sinasappelsmaak.

Maar is het wel een goed idee, ik bedoel.. smaakt het dan niet chemisch ofzo??

of te overheersend.. of te overdadig?  Hihihi.. mennn ik voel me nog zo 'klein' op dit gebied!

Maar het lijkt me anders zo 'suikerig' alleen maar mierzoet en niets anders..

Of zie ik nou allemaal beren??

De vraag is... Het is bekend dat rolfondant, MMF en marsepein gekleurd kunnen worden.. maar is het nou ook mogelijk om er andere SMAAKJES aan te geven??
Wie weet dit? Wie heeft dit al eens gedaan/geprobeerd en hoe beviel dat??

Ben heeeeel benieuwd!!