DeLeuksteTaarten.nl Forum - Fondant met tylose bewaard en nu keihard, wat nu?

Re: Fondant met tylose bewaard en nu keihard, wat nu?

2009-05-08T17:01:37Z

floor47 schreef:

rolfondant kan je het beste in de vriezer bewaren als je wat over hebt

In de vriezer? Hoeft niet hoor, gewoon luchtdicht bewaren.

Re: Fondant met tylose bewaard en nu keihard, wat nu?

2009-05-08T14:42:11Z

Dank je!! Ik ga het weer opvissen

Re: Fondant met tylose bewaard en nu keihard, wat nu?

2009-05-08T13:37:32Z

hooooo stooooop NIET WEG GOOIEN!

Ik hoop dat je het ondertussen niet hebt weg gegooid naar de adviezen, maar lees even deze tip van mij in het volgendetopic
http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … p?id=53326

Ik heb het al 2 keer op deze manier gedaan en het werkt super.

Re: Fondant met tylose bewaard en nu keihard, wat nu?

2009-05-08T08:51:24Z

Idd werd het wel weer werkbaar als je het in de magnetron doet, maar het word heeeeeeel snel hard en niet zo dun meer uitrolbaar. Dus mijn taartje mee bewerkt, maar het kleine restant heb ik weggegooid.

Re: Fondant met tylose bewaard en nu keihard, wat nu?

2009-05-07T18:01:02Z

rolfondant kan je het beste in de vriezer bewaren als je wat over hebt

Re: Fondant met tylose bewaard en nu keihard, wat nu?

2009-05-07T08:11:28Z

bedankt voor de antwoorden. Ik ga het vanavond eens proberen te laten smelten. Ik laat het nog weten hoe het gegaan is.

Re: Fondant met tylose bewaard en nu keihard, wat nu?

2009-05-07T07:50:06Z

Ik heb het laatst in de magnetron laten smelten en gemixt met "verse"fondant, ging ook goed.

Re: Fondant met tylose bewaard en nu keihard, wat nu?

2009-05-06T21:09:39Z

Ik gooi het dan ook weg

Re: Fondant met tylose bewaard en nu keihard, wat nu?

2009-05-06T20:50:00Z

Misschien een beetje glycerine erbij, of crisco?

Re: Fondant met tylose bewaard en nu keihard, wat nu?

2009-05-05T16:51:16Z

Ja, je kan het proberen heel even in de magnetron te doen en dan te kneden, maar ik gooi het vaak weg.
Ik bewaar het in eerste instantie dus wel, maar als het dan echt keihard is, gooi ik het toch weg, want dan kan je er niet meer goed mee werken.

Als je het wel kan kneden weer wat 'verse' fondant doorkneden, zodat er in verhouding wat minder tylose in zit, kan je het weer gebruiken

Re: Fondant met tylose bewaard en nu keihard, wat nu?

2009-05-04T15:33:17Z

Even in de magnetron!

Fondant met tylose bewaard en nu keihard, wat nu?

2009-05-04T15:28:05Z

De vraag zegt het eigenlijk al. Ik heb fondant aangemaakt met tylose en bewaard, want ik had te veel. Nu is het keihard, hoe krijg ik het nu weer soepel?