DeLeuksteTaarten.nl Forum - tweede taartje

Re: tweede taartje

2009-05-03T12:13:28Z

Die treintjes vind ik erg leuk op de taart en die treinuitsteker heb ik ook! Bij een vierkante of rechthoekige taart snij ik de bovenkant ietsje af, dan draai ik de taart om (onderkant taart is mooi vlak) en dan smeer ik hem af met botercreme. Even een nachtje in de koelkast of kort in de vriezer. Marsepein erop leggen en met een smoother of vlakke hand de lucht eronder uit halen door het marsepein op te tillen.

En zoals Kadohke al zei eerst de hoeken (zag ik idd ook op Youtube) en dan de zijkanten. Heb ik gisteren ook voor het eerst gedaan en het resultaat is veel mooier. Eventuele hobbels aan de zijkanten kan je voorkomen door het iets op te tillen en dan glad te strijken. Ik gebruik daarna 2 smoothers aan beide kanten om die mooi vlak te krijgen.

Re: tweede taartje

2009-05-03T10:24:01Z

hij is erg leuk!

Re: tweede taartje

2009-05-03T10:10:42Z

Hij is zeker leuk geworden!

Re: tweede taartje

2009-05-03T10:06:05Z

Ziet er heel leuk uit!

Re: tweede taartje

2009-05-03T09:56:11Z

Wat een leuk treintje!!
Vierkante taarten zijn inderdaad erg lastig..

Als je op youtube zoekt op covering square cake vind je een filmpje met uitleg

Re: tweede taartje

2009-05-03T09:17:44Z

Ik vind dat je het prima hebt gedaan. Als je vierkant bekleed, moet je de hoeken eerst voorzichtig strak duwen en dan pas de rechte zijdes.

tweede taartje

2009-05-03T09:14:07Z

de eerste keer een taartje thuis. en dit keer een vierkante. helaas wist ik niet hoe ik de hoeken moest doen, maar toch een leuk resultaat