DeLeuksteTaarten.nl Forum - Hard wordende chocoladetopping voor cupcakes?

Re: Hard wordende chocoladetopping voor cupcakes?

2009-04-28T20:16:17Z

Je kunt rolfondant ( choco) rondje laten drogen voor je ze op de cuppies doet, maar dan sluit het niet perfect aan, als je begrijpt wat ik bedoel.
Je kunt ook royal icing met cacao maken.

Waarom moet het eigenlijk hard worden dan?

Re: Hard wordende chocoladetopping voor cupcakes?

2009-04-28T19:55:05Z

Is er geen fondant van chocola?

Re: Hard wordende chocoladetopping voor cupcakes?

2009-04-28T16:08:56Z

Of met een lepel.

Re: Hard wordende chocoladetopping voor cupcakes?

2009-04-28T15:55:30Z

Je kunt de gesmolten chocolade als die niet meer heet is in een spuitzakje/snoepzak doen, daarmee kun je het goed doseren

Of je kunt ze -net als met fondantglazuur- op de kop in de choco dopen, maar dat vind ik zelf moeilijker om netjes te doen.

Re: Hard wordende chocoladetopping voor cupcakes?

2009-04-28T15:46:08Z

Joco schreef:

Gewoon gesmolten chocolade lijkt me prima te werken. Of begrijp ik jouw vraag verkeerd?

Nee, maar is er nog een ander alternatief?
Want het lijkt me dat ik heel snel uitschiet met gesmolten chocola uit een pannetje..

Re: Hard wordende chocoladetopping voor cupcakes?

2009-04-28T15:31:54Z

Gewoon gesmolten chocolade lijkt me prima te werken. Of begrijp ik jouw vraag verkeerd?

Hard wordende chocoladetopping voor cupcakes?

2009-04-28T15:25:16Z

Kan dit? Zijn hier recepten voor? Kun je die posten?
Sorry voor mijn topicspam, maar lijkt me niet dat ik dit kan vragen in mijn andere topic.
Alvast bedankt~!