Voor botercreme kan je misschien Soja boter gebruiken !!!!! Maar ik weet niet hoe het smaakt en misschien heeft het wel een van de ingredienten erin zitten dan zou je even moeten kijken op de verpakking.

Lijkt me dus allemaal veilig in geval van koemelk- en/of eiwitallergie.
Helaas heb ik de ballina-fondant-verpakking net weggegooid...

Ik gebruik zelf altijd fondant van Bakels. Ik heb hiervan de ingredienten voor je:
Suiker, glucosestroop, water, plantaardig vet (gehard), aardappelzetmeel, verdikkingsmiddel, mageren melkpoeder, kleurstof, glycerine, gemodificeerd zetmeel, conserveermiddel, voedingszuur en aroma.
Eigenlijk wel een hele lijst. Ik neem aan dat de melkpoeder wel van koemelk af komt.
Ook heb ik in mijn Blue Band boekje gekeken bij marsepein en zie dat ze daar eiwit erdoor doen.

Ik hoop dat je er wat mee kunt.
Succes.

Een recept voor het biskwie heb ik al gekregen van Ria.
Ria, heb je hier ook nog tips over?