DeLeuksteTaarten.nl Forum - Hoe maak ik de marsepein stevig met icing?

Re: Hoe maak ik de marsepein stevig met icing?

null@example.com (Annelies) — Sat, 25 Apr 2009 15:24:59 +0000

Icing poeder kunt je gebruiken om bloemetjes, stippeltjes streepjes etc. van te maken (ook heel leuk om te doen!) maar het wordt "zelfstandig" gebruikt en niet om te mengen met b.v. marsepein.

Wanneer je marsepein of fondant steviger wilt maken dan gebruik je inderdaad tylose. Dat werkt beter in fondant (wordt sneller steviger/harder dan met marsepein.

Hoop dat je er iets aan hebt

Re: Hoe maak ik de marsepein stevig met icing?

null@example.com (Claudia Mv 2) — Sat, 25 Apr 2009 15:24:37 +0000

ja die is ook nieuw voor mij nooit van gehoord dat je icing door je marsepein moet doen. het zal echt wel tylose bedoeld worden.

Re: Hoe maak ik de marsepein stevig met icing?

null@example.com (Ottolien) — Sat, 25 Apr 2009 15:15:10 +0000

Volgens mij bedoel je tylose en niet icing poeder......

Ik heb nog nooit gehoord dat je marsepein harder wordt van icing poeder, maar ik kan het ook mis hebben.

Hoe maak ik de marsepein stevig met icing?

null@example.com (megamayo) — Sat, 25 Apr 2009 15:07:57 +0000

Hallo,

Ik wil graag vlindertjes en bloemetjes "rechtop" zetten.
Nu heb ik een zakje icing poeder maar nu weet ik niet hoe ik het moet toepassen.
Hoeveel moet ik door de marsepein doen?
Hoe lang moet ik dan wachten tot ik het kan gebruiken?
En moet ik voor of na de tijd de marsepein kleuren of maakt dat niet uit?

Alvast enorm bedankt!

Grt.Marjolein