Dit is de allereerste keer dat ik een gedecoreerde taart maak. Bakken deed ik al lang maar dit is ook wel heeeeel erg leuk! Ik ben door Carlinnie en dit forum aangestoken. Het heeft alleen even geduurd voor ik er ook echt tijd voor had maar dit is het dan geworden, mijn eerste creatie. Ik ben er eigenlijk best wel erg trots op, ik vind hem goed gelukt maar ik hoor graag wat jullie voor tips, opmerkingen en adviezen voor me hebben!

Het is een chocoladebiscuit gevuld met aardbeienjam/banketbakkersroom met verse aardbeien en aardbeienbavarois met verse stukjes aardbei. De banketbakkersbotercreme heb ik op smaak gebracht met aardbeienpatisse en de fondant is van ballina met chocoladesmaak.

Tja, madammeke wilde graag een taart met Dora, chocolade en aardbeien. Dat kon Nu maar hopen dat het ook nog smaakt