DeLeuksteTaarten.nl Forum - een vraagje tijdens het bakken ...

Re: een vraagje tijdens het bakken ...

null@example.com (Jozien) — Fri, 24 Apr 2009 20:37:18 +0000

Hoi Ebby,

Ik heb je vraagje even verplaatst, hier is ie beter thuis

Re: een vraagje tijdens het bakken ...

null@example.com (Martinique) — Fri, 24 Apr 2009 20:12:00 +0000

Ik zet hem juist nooit in de koelkast, ik vind het makkelijker om hem met niet harde botercr

Re: een vraagje tijdens het bakken ...

null@example.com (Bommeltje) — Fri, 24 Apr 2009 20:09:11 +0000

dat warme mes is eigenlijk alleen om het glad te maken.. niet om het zacht te maken
Zachte botercreme wil je juist niet als ondergrond.. je zet hem niet voor niets in de koelkast dus idd gewoon de fondant daar over heen.. dan kun je met meer kracht je fondant strak en glad krijgen..

Re: een vraagje tijdens het bakken ...

null@example.com (lise) — Fri, 24 Apr 2009 19:44:21 +0000

even met een warm mes erover, is t ook gelijk glad!

een vraagje tijdens het bakken ...

null@example.com (ebby) — Fri, 24 Apr 2009 19:33:52 +0000

...mag dat ook? Ik heb straks al een taart afgesmeerd,en die heeft dus zo een tijdje in de koelkast gestaan.Nu haal ik hem er uit om te bekleden en is de botercreme natuurlijk hard.Kan ik hier nu gewoon de fondant overheen doen of moet ik even wachten totdat hij wat zachter word??
Help... groetjes Debby