Voor water geldt dat het aantal grammen gelijk is aan het aantal ml. Maar dat geldt niet voor alles!

Dit heeft te maken met het feit dat water als basis is gebruikt voor de maten, etc in de natuurwetenschap. Zo is het vriespunt van water ook als 0 punt in de temp (graden Celsius) genomen en het kookpunt heeft 100 gekregen en de rest hebben ze er tussen verdeeld. En 10cmx10cmx10cm is een liter en dat is weer gelijk gesteld aan 1kg water.

Groetjes Evelien

Bedankt voor je snelle antwoord :-)
Wat je zegt bevestigt toch mijn vermoeden, dat dacht ik nl. al wel maar ik wist het gewoon niet meer zeker!

Ja, soms krijg je zoveel info binnen, dat ik het soms niet meer zeker weet! hihihi

Groetjes!!!

Voor water geldt dat 1 ml. gelijk is aan 1 gr. dus afhankelijk van je weegschaal is wegen wel nauwkeuriger. Mijn weegschaal weegt per gram nauwkeurig en dat zie ik een maatbeker niet doen....

Groetjes,

Lonneke

In sommige recepten staat er dat je bijv. 60 gram water nodig heb
en weer in andere recepten staat er dat je 60 ml. water nodig heb?

Zit er een verschil in of is in dit geval(water) ml. en grammen gelijk aan elkaar?
Of is de 1 juist naukeuriger dan de ander???

Ik meen(heel vaag) dat ik een hele tijd geleden iets daar over gelezen heb, maar kan het niet terug vinden.

greetz, mac:)