De zwemjuf van de oudste gaat met zwangerschapsverlof: weer een oefenmomentje, want dat is ook wel een reden om een taartje te maken, toch? De eerste keer, dat ik voor iemand, die nog nooit bij mij taart heeft gegeten een taart heb gemaakt.
Ik merk dat het steeds ietsje beter gaat met fondant. Ik maak zelf MMF en dat gaat me ook steeds beter af. In het begin nog een grote knoeiboel, maar ik krijg het nu in een handomdraai voor elkaar zonder al te veel geknoei.

O ja, vulling lekker simpel: aardbeienjam (eigen fabrikaat:-) ) en aardbeienmousse)

En nog een taartje dat ik met Pasen heb gemaakt. Mijn tweede boltaartje. De eerste was voor een vriendin. Compleet mislukt. Mijn fondant scheurde aan alle kanten. Heb nog nooit zoveel moeten wegwerken met bloemetjes!
De paastaart ging aardig goed.

De komende tijd krijg ik nog lekker de mogelijkheid om te oefenen, want er komen weer wat verjaardagen aan :-)

Groetjes,
manon