DeLeuksteTaarten.nl Forum - bruin fondant/ marsepein

Re: bruin fondant/ marsepein

null@example.com (Piece of Cake) — Wed, 13 May 2009 20:15:39 +0000

Marion schreef:

Crisco niet in huis, heb het morgen eigenlijk nodig. Friturvet.... ieuw.... :-D

Is niks ieuws aan hoor Gewoon aan je vingers doen en erdoor kneden!

Re: bruin fondant/ marsepein

null@example.com (Marion) — Wed, 13 May 2009 19:53:58 +0000

Mijn reddend engeltje heeft crisco in huis voor me! jieha!

Re: bruin fondant/ marsepein

null@example.com (willeke k) — Wed, 13 May 2009 19:19:34 +0000

of kneedbare chocola....

Re: bruin fondant/ marsepein

null@example.com (kaar) — Wed, 13 May 2009 19:17:15 +0000

handen en werkblad insmeren met zonnebloem olie, en je fondant even opwarmen in de magnetron zodat het soepeler word

Re: bruin fondant/ marsepein

null@example.com (Marion) — Wed, 13 May 2009 18:40:07 +0000

Crisco niet in huis, heb het morgen eigenlijk nodig. Friturvet.... ieuw.... :-D

Re: bruin fondant/ marsepein

null@example.com (kaar) — Wed, 13 May 2009 18:34:06 +0000

crisco erbij?

Re: bruin fondant/ marsepein

null@example.com (Piece of Cake) — Wed, 13 May 2009 18:33:16 +0000

Marion schreef:

Ik heb dus vandaag fondant gekleurd met cacao alleen nu is de fondant zo droog geworden. Wat kan ik daar aan doen?

Beetje crisco of frituurvet ( zo'n blok niet vloeibaar natuurlijk!) doorheen kneden

Re: bruin fondant/ marsepein

null@example.com (Marion) — Wed, 13 May 2009 18:23:53 +0000

Ik heb dus vandaag fondant gekleurd met cacao alleen nu is de fondant zo droog geworden. Wat kan ik daar aan doen?

Re: bruin fondant/ marsepein

null@example.com (juffrouw suikerbuik) — Sun, 19 Apr 2009 10:34:21 +0000

Bedankt voor de reacties! Ik denk dat ik het maar ga mengen met marsepein dan!!

Re: bruin fondant/ marsepein

null@example.com (Adrienne) — Sun, 19 Apr 2009 10:00:41 +0000

monique53 schreef:

ik snap niet dat jij zegt dan chocolade fondant zo hard en stug is. Ik heb 'regalice' chocolate fondant en die is zo lekker soepel om mee te werken, en smaakt heerlijk.

Dan heb ik ZEKER een ander merk dan jij, en hetzelfde "probleem" als juffrouw suikerbuik: mijn chocofondant is superstug! Maar ik meng het ook met marsepein en dan is het prima en ook erg lekker

** Heb even gechekt, en ik heb inderdaad Pettinice. Is die RegalIce er dan ook in grotere verpakking?

Re: bruin fondant/ marsepein

null@example.com (Tom Poes) — Sun, 19 Apr 2009 09:39:35 +0000

Ik zou ook gaan voor half chocofondant en half marsepein door elkaar, dan werkt het prettig en het wordt er haast niet lichter van

Re: bruin fondant/ marsepein

null@example.com (Marianne) — Sun, 19 Apr 2009 09:17:02 +0000

Marsepein kleuren met cacao, heb je mooie donkere kleuren en je krijgt een lekker chocoladesmaakje.

Re: bruin fondant/ marsepein

null@example.com (kiwi) — Sun, 19 Apr 2009 08:41:47 +0000

Als je de chocofondant half om halfmengt met marsepein word het heel lekker en net zo makkelijk bekleden als gewoon marsepein vind ik.

Re: bruin fondant/ marsepein

null@example.com (saskiahuisman) — Sun, 19 Apr 2009 08:20:29 +0000

Hoi,

Je kunt je taart ook versieren met ganache. (chocolade met slagroom).Met bijvoorbeeld Callebout chocolade callets (puur) vermengen met slagroom: doe je op de volgende manier: slagroom verwarmen en als het bijna kookt uitzetten, de choclade er door roeren totdat alle chocolade is opgelost. Even laten afkoelen, en dan dit laagje over je taart strijken met een paletmes. Goed laten opstijven in de koelkast. Daarna kun je je taart gewoon versieren met decoratie van marsepein of fondant.
Je gebruikt 1 deel slagroom en 3 delen chocolade.

Re: bruin fondant/ marsepein

null@example.com (monique53) — Sun, 19 Apr 2009 08:16:54 +0000

ik snap niet dat jij zegt dan chocolade fondant zo hard en stug is. Ik heb 'regalice' chocolate fondant en die is zo lekker soepel om mee te werken, en smaakt heerlijk.