DeLeuksteTaarten.nl Forum - het standaard cake recept van lindy smith

Re: het standaard cake recept van lindy smith

2009-04-17T12:33:06Z

leinaaa schreef:

Dankjewel!!! Echt heel erg bedankt. Ik moest het voor morgen al hebbem, en zat enorm omhoog Domme vraag maar weet iemand wat 'Madeira' is?

Graag gedaan en voor zover ik het begrepen heb is dit wel de standaard cake recept

Re: het standaard cake recept van lindy smith

2009-04-17T11:02:46Z

ja, hoor. het heeft de naam gekregen omdat de cake vroeger gegeten werd met een glaasje madeira (wijn) erbij.( opgezocht op het net)

Re: het standaard cake recept van lindy smith

2009-04-17T10:53:25Z

Maar ik neem aan dat dit recept toch wel voor een basis cake/taart vanilla is?

Re: het standaard cake recept van lindy smith

2009-04-17T10:52:39Z

leinaaa schreef:

weet iemand wat 'Madeira' is?

Hout in het portugees. maar is ook de naam van portugees eiland en ook van een wijn.

Re: het standaard cake recept van lindy smith

2009-04-17T10:41:35Z

Dankjewel!!! Echt heel erg bedankt. Ik moest het voor morgen al hebbem, en zat enorm omhoog Domme vraag maar weet iemand wat 'Madeira' is?

Re: het standaard cake recept van lindy smith

2009-04-17T10:38:38Z

Heb even mn boeken er bij gepakt
In mn boeken staan alleen recepten van: Chocolate cake, Madeira cake.
Ik type die van de madeira cake even voor je over:

350 gr butter
350 gr caster (super fine) sugar
350 gr Self raising flour
175 gr Plain (all purpase) flour
6 eggs

baking time at 160 C 1 1/4 to 1 1/2 hour

Hoop dat je er iets aan hebt

Zie nu ok de hoeveelheden voor 25.5 cm rond:
500 gr butter
500 gr caster (super fine) sugar
500 gr Self raising flour
250 gr Plain (all purpase) flour
9 eggs

baking time at 160 C 1 1/2 hour to 1 3/4 hour

Re: het standaard cake recept van lindy smith

2009-04-17T09:48:09Z

Niemand? ;(

het standaard cake recept van lindy smith

2009-04-16T14:15:36Z

Heeft iemand het standaard cake recept van lindy smith (uit haar boeken) voor mij?