DeLeuksteTaarten.nl Forum - orange cream cheese frosting

Re: orange cream cheese frosting

null@example.com (lise) — Mon, 25 May 2009 15:54:58 +0000

ik heb er nog niets mee gedaan, staat nog in de koelkast, maar lijkt mij lekker op een cupcake of om een taart af te smeren. weet niet of een toef zo lekker is, aangezien het wel erg veel boter is. maar ik ben ook geen fan van botercreme toeven.

Re: orange cream cheese frosting

null@example.com (Sophia) — Sun, 24 May 2009 21:55:30 +0000

Lise,

Heb je hiermee je taart gevuld of een toef op een cc gemaakt?

Re: orange cream cheese frosting

null@example.com (lise) — Sun, 24 May 2009 18:15:07 +0000

ik heb deze icing net gemaakt, maar dan wel met crisco. de smaak is erg lekker en ik heb er podersuiker naar dikte bijgedaan, maar de smaak is echt heerlijk. volgende keer met roomboter doen, zal waarschijnlijk nog lekkerder zijn, aqangezien de textuur van crisco mij niet zo aanstaat om te eten.

Re: orange cream cheese frosting

null@example.com (Random) — Fri, 24 Apr 2009 08:21:13 +0000

dank je ga het uit proberen lijkt me heerlijk

Re: orange cream cheese frosting

null@example.com (lise) — Thu, 23 Apr 2009 20:29:09 +0000

yummy icing! great with chocolate or carrot cake!
HEERLIJKE ICING! LEKER MET CHOCOLADE OF WORTELTJESTAART!

8 oz. cream cheese (softened) 230gr roomkaas (zacht gemaakt)
8 tbls. butter (softened) 8 eetlepels boter (zacht gemaakt)
3 cups powdered sugar 3x 250ml poedersuiker
2 tbls. fresh orange juice 2 eetlepels verse jus d'orange
1 tbls. grated orange zest 1 eetlepel sinaasappelschil, geraspt

1. blend cream cheese and butter together.
1. BOTER EN ROOMKAAS VERMENGEN
2. slowly blend in powdered sugar until well combined.
2. RUSTIG POEDERSUIKER TOEVOEGEN TOTDAT HET GOED SAMENKOMT
3. mix in orange juice and zest.
3. JUS D'ORANGE EN SCHILRASP ERDOORHEEN MIXEN
4. enjoy!
4. GENIET!

Re: orange cream cheese frosting

null@example.com (Random) — Thu, 23 Apr 2009 11:03:01 +0000

kan iemand het vertalen mijn engels is niet zo goed

Re: orange cream cheese frosting

null@example.com (lise) — Thu, 23 Apr 2009 10:24:11 +0000

ik heb alles in huis gehaald en ga het binnenkort toch even maken, leek me zo lekker! ik laat wel even weten of het gelukt is!

Re: orange cream cheese frosting

null@example.com (Zenobia) — Tue, 21 Apr 2009 06:53:40 +0000

Ik heb precies gevolgd wat het recept zei... En ik heb ook nog eens een hele coolle nieuwe weegschaal die maten omrekent zonder dat je je eigen wiskunde talenten hoeft toe te passen. Maar omdat het niet lukte heb ik het toen gegoogled en er idd nog een beetje suiker bij gegooid. Hielp niet. Misschien was het toen echter al te laat.

Re: orange cream cheese frosting

null@example.com (inge h) — Tue, 21 Apr 2009 06:28:33 +0000

Wat heb je als gewichten gebruikt?
Even gegoogled en kwam nog andere recepten tegen, deze met walnootjes bijvoorbeeld.
Hier zit op 3 ounces al bijna 3 cups suiker, veel meer dus dan in het vorige.

INGREDIENTS (Nutrition)
3 ounces cream cheese, softened
2 tablespoons butter, softened
1 teaspoon orange zest
2 tablespoons fresh orange juice
2 1/2 cups confectioners' sugar
3/4 cup chopped walnuts

Maar deze is lijkt weer meer op de eerste maar heeft ipv sap extract, dus minder vloeistof
One 8-ounce package cold cream cheese, cut into chunks
4 tablespoons unsalted butter, at room temperature
2 teaspoons grated orange zest
1 teaspoon pure orange extract
2 cups confectioners' sugar

Re: orange cream cheese frosting

null@example.com (Zenobia) — Tue, 21 Apr 2009 06:05:14 +0000

24 uur later was het... glazuur.
Dit is gewoon officieel helemaal mislukt. Maar het zit er dik in dat het aan mij ligt hoor, niet het recept.

Re: orange cream cheese frosting

null@example.com (lise) — Sun, 19 Apr 2009 16:01:43 +0000

laat even weten hoe het uiteindelijk geworden is!

Re: orange cream cheese frosting

null@example.com (Zenobia) — Sun, 19 Apr 2009 14:55:00 +0000

Heb er wat gelatine door gegooid en in de koelkast gezet.

Oh en opmerking nr 2: het smaakt totaal niet sinasappelig. Ik heb nu een soort sinasappeljam icing gemaakt en vast op de cupcakes gesmeerd (daar was het voor) zodat de smaak er toch nog een beetje aan zit.

Want ja je kan er moeilijk meer jus door gooien want dan stort het helemaal in...

Re: orange cream cheese frosting

null@example.com (lise) — Sun, 19 Apr 2009 14:26:22 +0000

geen idee, leek mij op zich niet zo'n heel gekke verhouding. misschien moet het ook wel wat dunner. ik heb nog even verder gezocht op internet en kwam bij een andere site de volgende aanvulling tegen:
Let icing set 1 to 2 hours.
Refrigerate in an airtight container with waxed paper between layers up to 1 week.
misschien dat het daardoor opstijft! hopenlijk heb je er iets aan.

Re: orange cream cheese frosting

null@example.com (monique53) — Sun, 19 Apr 2009 14:06:44 +0000

meer boter en cream cheese? ik denk dat er teveel vocht in zit, 2 tbls. is ook best veel denk ik

Re: orange cream cheese frosting

null@example.com (Zenobia) — Sun, 19 Apr 2009 14:01:17 +0000

Sorry voor het dubbele berichtje.

Ik ben 'm nu aan het maken maar het wordt absoluut niet stijf. Iemand enig idee wat ik daar aan kan doen? Ik heb gelatine en klopfix in huis maar alle poedersuiker is op.