DeLeuksteTaarten.nl Forum - Taartje zonder kleurstof, ideeën?

Re: Taartje zonder kleurstof, ideeën?

2007-02-18T22:04:58Z

hij... traditionel kluerstoff zijn genough hoor... pandan blaad kan jij een groen fondant of marsapein maken, koenjit kan jij ook gebruiken voor geel

Re: Taartje zonder kleurstof, ideeën?

2007-02-18T21:54:36Z

Hij is af, maar ik post nog niks, want ik vertrouw de ontvanger voor geen meter

Oh, en de roosvicee werd 'em niet, Karen. Dus nou moet ik voorlopig roosvicee door de yoghurt doen

Re: Taartje zonder kleurstof, ideeën?

2007-02-18T16:27:18Z

helemaal wit kan ook mooi zijn met wat zilver en/of goudaccenten?

Re: Taartje zonder kleurstof, ideeën?

2007-02-18T08:41:27Z

en spinaziesap voor groen? sinaasappel voor oranje? Wordt wel licht denk ik.

Mirjam

Re: Taartje zonder kleurstof, ideeën?

2007-02-17T15:54:00Z

En Marianne, als je flink wat cacao erdoor kneed word het best donker. Als je dan diverse tinten maakt kun je vast iets heel stijlvols bedenken. En dat stiekum een paar kleine randjes afwerken met een iniminie veegje goudpoeder.

Enne, jij hebt toch dat super malletje voor roosjes?

Re: Taartje zonder kleurstof, ideeën?

2007-02-17T13:29:49Z

roosvicee wordt ook gebruikt om te kleuren. Op de site van roosvicee staat daar wat uitleg op. Dus gewoon zoals je de ander kleurstofgels gebruikt. En jullie hebben in Nederland toch veel meer kleurtjes en smaakjes roosvicee.
Wij hebben maar 1 soort snif

Re: Taartje zonder kleurstof, ideeën?

2007-02-17T13:18:49Z

Annemieke schreef:

In ieder geval succes en ik ben benieuwd wat het uiteindelijk gaat worden. Laat je het zien?

Als ik tevreden ben

Bedankt alvast En Katleen: ik wilde eigenlijk ook 'chemische' snoepjes vermijden
Koekjes is wel een leuk idee! Even kijken of ik daar wat mee kan.

Re: Taartje zonder kleurstof, ideeën?

2007-02-17T12:51:42Z

Je kunt er inderdaad gewoon cacao door mengen. De hoeveelheid bepaald meteen de kleur, dus je kunt hier wel een beetje mee spelen. Ik heb het laatst een keer geprobeerd en het gaf een ontzettend leuk effect. Als het al een beetje droog wordt, kun je er nog een beetje crisco of gewoon een heeeeeel klein beetje water bij doen.
In ieder geval succes en ik ben benieuwd wat het uiteindelijk gaat worden. Laat je het zien?

Re: Taartje zonder kleurstof, ideeën?

2007-02-17T12:24:13Z

rode bieten sap heel sterk laten inkoken en daarmee de marsepein beschilderen?
met snoepjes werken als versiering, m&m's eventueel koekjes?

Taartje zonder kleurstof, ideeën?

2007-02-17T09:14:07Z

Voor maandag wil ik een klein taartje maken, wel met marsepein of fondant maar zonder kleurstof uit een potje. Dus ik zat aan tinten bruin te denken, met cacao. Kneed ik dat er gewoon doorheen? En zijn er nog alternatieven om het toch wat vrolijker te maken? En wat voor idee