DeLeuksteTaarten.nl Forum - Vaste Slagroom

Re: Vaste Slagroom

null@example.com (blackangel) — Sat, 11 Apr 2009 09:04:52 +0000

hebben jullie merknamen van die proficionele slagroom?dan zou ik een kijken waar ik die kan vinden in belgier

Re: Vaste Slagroom

null@example.com (lilo) — Sat, 11 Apr 2009 07:51:54 +0000

Slagroom zonder klopfix (vind zelf altijd dat je de klopfix proeft/voelt in je mond) lukt ook wel voor een paar uurtjes hoor! Wel goed stijf kloppen, stijver dan voor een kloddertje op je toetje zeg maar, maar ook weer niet zo stijf dat het boter wordt!
Let wel op dat je slagroom koopt met een hoog vetpercentage, zeker 30 %. Dat scheelt ook.

Re: Vaste Slagroom

null@example.com (Maroesja) — Sat, 11 Apr 2009 07:42:52 +0000

verliefdmeiske schreef:

professionele slagroom blijft ook zonder klopfix al steviger. Moet je wel toegang hebben tot een groothandel of toevallig een marktkraam vinden die het verkoopt

Bij ons verkopen ze bij kaasbest literpakken professionele slagroom. Voor 2 euro.

Re: Vaste Slagroom

null@example.com (suz@nne) — Fri, 10 Apr 2009 17:12:40 +0000

blackangel schreef:

maar wat is professionele slagroom ??

ik haal altijd bij de hanos slagroom, in een liter verpakking, deze blijft veel stijver dan de slagroom uit de supermarkt, maar waarom, ik heb geen idee.

Re: Vaste Slagroom

null@example.com (Mirjam5) — Fri, 10 Apr 2009 16:13:57 +0000

Soepkip schreef:

kiwi schreef:
Aangevette slagroom gebruiken!
Aangevet???

Staat als het goed is hier links bij recepten.

Re: Vaste Slagroom

null@example.com (blackangel) — Fri, 10 Apr 2009 12:56:37 +0000

maar wat is professionele slagroom ??

Re: Vaste Slagroom

null@example.com (Soepkip) — Fri, 10 Apr 2009 07:20:02 +0000

kiwi schreef:

Aangevette slagroom gebruiken!

Aangevet???

Re: Vaste Slagroom

null@example.com (kiwi) — Thu, 09 Apr 2009 20:12:04 +0000

Aangevette slagroom gebruiken!

Re: Vaste Slagroom

null@example.com (verliefdmeiske) — Thu, 09 Apr 2009 17:24:08 +0000

professionele slagroom blijft ook zonder klopfix al steviger. Moet je wel toegang hebben tot een groothandel of toevallig een marktkraam vinden die het verkoopt

Re: Vaste Slagroom

null@example.com (Ottolien) — Thu, 09 Apr 2009 17:21:02 +0000

Ik heb mijn ijsjes gewoon met slagroom gemaakt
Inderdaad met klopfix. Mooi kleurtje door de slagroom, sprinkels erop, parapluutje erin en het kon de paar in de klas aan.

Re: Vaste Slagroom

null@example.com (Wendy artc131) — Thu, 09 Apr 2009 17:16:43 +0000

Ik lust wel een megatoef botercr

Re: Vaste Slagroom

null@example.com (Soepkip) — Thu, 09 Apr 2009 16:21:45 +0000

Nee ga het niet dagen bewaren maar als ik het maak als traktatie voor school dan laten ze het eerst paar uur staan en zou zonde zijn als het dan is ingezakt...

Botercreme lijkt me niet erg lekker voor zo'n grote toef. Wil echt een mega toef maken

Re: Vaste Slagroom

null@example.com (noelle) — Thu, 09 Apr 2009 16:16:35 +0000

voor de ijsjes cupcakes wordt meestal botercreme (mix ) gebruikt
groetjes noelle

Re: Vaste Slagroom

null@example.com (Lautje.) — Thu, 09 Apr 2009 15:26:33 +0000

Een zakje klop fix door de slagroom als je gaat kloppen
Maar ehh, ga jij je cake ijsjes dan 'dagen' bewaren

Vaste Slagroom

null@example.com (Soepkip) — Thu, 09 Apr 2009 14:46:04 +0000

Als ik een taart haal bij bijv. de HEMA dan blijft die slagroomtoef altijd wel dagen mooi zonder in te zakken enz.
Kan ik dat thuis ook voor elkaar krijgen voor mn ijsjes CC?

Iemand tips?

Alvast bedankt!!!