DeLeuksteTaarten.nl Forum - chocoladebiscuit met ganache invriezen????

Re: chocoladebiscuit met ganache invriezen????

null@example.com (Wendy artc131) — Wed, 08 Apr 2009 12:17:58 +0000

Ik denk dat je hem het beste in een taartdoos kunt zetten.

Re: chocoladebiscuit met ganache invriezen????

null@example.com (High Tea Affairs) — Wed, 08 Apr 2009 10:56:08 +0000

Dank voor je reactie!!!
Ben bang dat de verpakking aan de ganache blijft plakken!!
Hoe kan ik de taarten(2)het beste inpakken??

gr,Marianne

Re: chocoladebiscuit met ganache invriezen????

null@example.com (Ottolien) — Tue, 07 Apr 2009 12:21:53 +0000

Ik denk dat het moet kunnen. IJstaarten met chocola kunnen ook zonder problemen.
Ik zou hem natuurlijk wel gewoon verpakken. En net als andere taarten rustig laten ontdooien. Dat zal wel iets langer duren dan de fondant taarten denk ik zo.

chocoladebiscuit met ganache invriezen????

null@example.com (High Tea Affairs) — Tue, 07 Apr 2009 11:29:55 +0000

Is het mogelijk om een chocoladebiscuit gevuld met jam en koekjesvulling en overgoten met ganache in te vriezen?????
En hoe kan ik dat het beste verpakken???
Alvast dank!!!

gr,Marianne