DeLeuksteTaarten.nl Forum - aardbeienvulling? welke is goed stevig?

Re: aardbeienvulling? welke is goed stevig?

null@example.com (Dorieke) — Thu, 09 Apr 2009 20:12:40 +0000

Koenie's aardbeienmousse wordt ook lekker stevig en is heeeeeeeeeeerlijk!!

http://www.deleukstetaarten.nl/index.ph … eienmousse

Ik doe meestal wel 4 blaadjes gelatine trouwens...

groetjes

Dorieke

Re: aardbeienvulling? welke is goed stevig?

null@example.com (Elly67) — Wed, 01 Apr 2009 19:55:30 +0000

Ik maak altijd monchou bavarois met een half blikje aardbeienvlaaivulliing erdoor. Het recept van de monchou bavarois staat hier links bij recepten.

Re: aardbeienvulling? welke is goed stevig?

null@example.com (mickjuulmae) — Wed, 01 Apr 2009 16:22:16 +0000

Ik maak altijd een (frambozen-)mousse van een bekertje slagroom opgeklopt met een zakje klopfix en suiker naar smaak en roer dat door 2-3 eetlepels mascarpone waar ik eerder de geprakte/gepureerde frambozen (of aardbeien wat je wilt) door heb geroerd. Even laten opstijven in de koelkast en dan heb je een lekkere stevige mousse!

Re: aardbeienvulling? welke is goed stevig?

null@example.com (Jax) — Wed, 01 Apr 2009 15:55:51 +0000

Je zou een gelatineblaadje kunnen oplossen in een heelllllllllllllllllll klein beetje heet water er dat er doorheen mengen en daarna in de koelkast op laten stijven....

aardbeienvulling? welke is goed stevig?

null@example.com (joyce1987) — Wed, 01 Apr 2009 15:26:31 +0000

Hallo allemaal, ik heb