DeLeuksteTaarten.nl Forum - cupcakes te "droog"

Re: cupcakes te "droog"

2009-04-01T08:10:20Z

ik de helft olie en helft boter, dan worden ze heerlijk bij mij

Re: cupcakes te "droog"

2009-03-31T15:26:52Z

Je zou cc's ook kunnen tremperen voor die klant.

Cc's met banaan of appel/ kaneel blijven ook lang vochtig vind ik.

Re: cupcakes te "droog"

2009-03-31T15:15:47Z

Een nachtje in de diepvries en ze losjes in het zakje laten zitten met het ontdooien maakt ze erg zacht en moist.

Re: cupcakes te "droog"

2009-03-31T11:44:46Z

Mmmmm, dat klinkt eigenlijk best goed!!

Als ik wat boter toevoeg of ze wat minder lang bak, dan laten de papaiertjes vaak los. Vind ik ook weer niet mooi, maar dit klinkt goed.

Re: cupcakes te "droog"

2009-03-30T22:10:34Z

De cupcake mix is goed, maar pas op, dat je ze niet (te) lang bakt. Ook extra boter toevoegen maakt het minder droog.
Wat bij mij favoriet is, zijn de milkyway cupcakes: ik voeg aan het beslag per 500 gr. cupcakemix (24 stuks) 8 mini milky ways toe (eerst au bain marie smelten met klontje roomboter), bak 25 min. op 160 graden, geeft niet echt een chocoladesmaak, maar maakt het romiger. Ik heb al veel reacties gehad van kinderen en juffen, dat ze deze zo lekker vonden.

cupcakes te "droog"

2009-03-30T20:49:10Z

dit kreeg ik te horen van en klant
heb de cupcake mix van de webshop

heeft iemand nog een goed recept ?
moet er 120 maken