DeLeuksteTaarten.nl Forum - paar vraagjes over het afsmeren en vulling

Re: paar vraagjes over het afsmeren en vulling

2009-03-31T08:05:21Z

Ottolien schreef:

conny4u schreef:
Ik hou zelf ook niet van botercreme...maar dan moet je cht de mix proberen en dan luchtig kloppen en met een lekkere smaak erdoor..is tie echt superlekker...... bv chocolade of caramel bij de bokkepootjes vulling is echt jammieeeeee
Maar met deze mix heb je ook kans dat de fondant/marsepein gaat smelten. Met de abrikozenjam speel je op zeker!

Ik neem minder vloeistof dan voorgeschreven (125 ipv 200 ml) en dat gaat goed. Tip van een mede-bakster!

Re: paar vraagjes over het afsmeren en vulling

2009-03-30T22:06:13Z

Ottolien schreef:

Bij het verwarmen van de abrikozenjam is het wel handig om een klein beetje water toe te voegen, anders wordt de jam zo dik en plakkerig. Je smeert het dunner met een klein beetje water.

aah bedankt voor de tip, maar lees je reactie nu pas. volgende keer beter.

hij was trouwens erg lekker

Re: paar vraagjes over het afsmeren en vulling

2009-03-30T22:04:26Z

conny4u schreef:

Ik hou zelf ook niet van botercreme...maar dan moet je cht de mix proberen en dan luchtig kloppen en met een lekkere smaak erdoor..is tie echt superlekker...... bv chocolade of caramel bij de bokkepootjes vulling is echt jammieeeeee

ik heb de mix van de shop, maar ook die vind mijn man niet lekker.
ik wel maar kan moeilijk de hele taart in me eentje opeten.hihi
ga het volgende keer met botercreme en choco proberen. bedankt voor de tip

Re: paar vraagjes over het afsmeren en vulling

2009-03-30T16:58:22Z

conny4u schreef:

Ik hou zelf ook niet van botercreme...maar dan moet je cht de mix proberen en dan luchtig kloppen en met een lekkere smaak erdoor..is tie echt superlekker...... bv chocolade of caramel bij de bokkepootjes vulling is echt jammieeeeee

Maar met deze mix heb je ook kans dat de fondant/marsepein gaat smelten. Met de abrikozenjam speel je op zeker!

Re: paar vraagjes over het afsmeren en vulling

2009-03-30T16:36:35Z

Ik hou zelf ook niet van botercreme...maar dan moet je cht de mix proberen en dan luchtig kloppen en met een lekkere smaak erdoor..is tie echt superlekker...... bv chocolade of caramel bij de bokkepootjes vulling is echt jammieeeeee

Re: paar vraagjes over het afsmeren en vulling

2009-03-30T14:53:00Z

Bij het verwarmen van de abrikozenjam is het wel handig om een klein beetje water toe te voegen, anders wordt de jam zo dik en plakkerig. Je smeert het dunner met een klein beetje water.

Re: paar vraagjes over het afsmeren en vulling

2009-03-30T12:04:57Z

ok bedankt voor de info gaat het strakjes proberen

Re: paar vraagjes over het afsmeren en vulling

2009-03-30T11:49:48Z

Yes dat kan heel goed.....;)
Hier houden ze ook niet zo van die botercreme, dus ik doe ook heel veel met abrikozenjam....

Re: paar vraagjes over het afsmeren en vulling

2009-03-30T11:46:53Z

bedankt voor je snelle reactie. de 2e laag kan ik dus vullen met abrikozenjam en afsmeren ook met abrikozenjam.

Re: paar vraagjes over het afsmeren en vulling

2009-03-30T11:42:09Z

Dat kan heel goed.....
je moet hem wel even zeven.....zodat hij zonder velletjes is....
Beetje opwarmen en dan zeven....

Succes....

paar vraagjes over het afsmeren en vulling

2009-03-30T11:19:28Z

ik wil de taart vullen met bokkenpootjes vulling, maar kan ik daarbij bijv jam gebruiken voor de 2e laag. mijn man vind botercreme niet lekker dus met wat zou ik het kunnen afsmeren? met abrikozen jam? kan dat?

hoop dat jullie me kunnen helpen