DeLeuksteTaarten.nl Forum - extra hoge rand

Re: extra hoge rand

null@example.com (Alma) — Wed, 25 Mar 2009 22:24:10 +0000

Als ik een extra hoge taart wil, dan bak ik hem in een kookpan.
Krijg ik een kapsel van 10 cm!

Groet,
Alma

Re: extra hoge rand

null@example.com (Lautje.) — Wed, 25 Mar 2009 21:20:10 +0000

Haha sorry maar het klinkt best wel grappig als je er over nadenkt
Alsof een randje bakpapier als functie heeft: het verhogen van de taart
Sorry hoor, zo bedoel ik het niet, maar als je er over nadenkt is het wel een beetje grappig!

De functie van het bakpapier is inderdaad er voor zorgen dat er niks overstroomt. Je zou er dus inderdaad wat meer beslag in moeten doen, zodat je taart lekker hoog wordt maar niet overstroomt !

Re: extra hoge rand

null@example.com (Pooh) — Wed, 25 Mar 2009 20:37:17 +0000

Daar heeft het ook geen effect op, het is alleen om te zorgen dat je biscuit niet overstroomt terwijl je toch een hoge taart krijgt. Je moet er dus wel wat meer beslag in doen.

Re: extra hoge rand

null@example.com (Bibia) — Wed, 25 Mar 2009 20:27:04 +0000

ik denk dat je meer beslag in de bakvorm moet doen.

extra hoge rand

null@example.com (heleen80) — Wed, 25 Mar 2009 20:05:35 +0000

Ik heb nu een paar keer geprobeerd om mijn bakvorm met bakpapier te verhogen en dat lukte prima!!
Maar...het had geen effect op de hoogte van mijn biscuit.

Weet iemand hoe dat zou kunnen komen???