DeLeuksteTaarten.nl Forum - Hoe verdwijnt het "kauwgomachtige" in zelfgemaakte Mexican paste?

Re: Hoe verdwijnt het "kauwgomachtige" in zelfgemaakte Mexican paste?

2009-03-26T23:45:57Z

Heel erg bedankt allemaal voor de tips!

2009-03-25T18:12:26Z

Marianne schreef:

Is het niet juist de bedoeling dat het kauwgomachtig is?

Nee , hoort ook niet terug te rollen misschien teveel Gom erin of Tylose???

gr. Madhuri.

2009-03-25T17:55:05Z

Geen idee Marianne, maar als ik een bolletje wil rollen, rolt ie vanzelf weer terug....(uit elkaar) en blijft er een naad(je) open staan.....:S

2009-03-25T16:47:59Z

Is het niet juist de bedoeling dat het kauwgomachtig is?

2009-03-25T14:47:01Z

Als mijn flowerpaste wat stug word dan wil ik er nog wel eens een beetje rolfondant onder doen en ook bij het kneden wat vet helpt...

2009-03-25T13:32:16Z

Heb er nu 1:1 marsepein doorheen gemengd en dat is beter, maar moet/kan ik iets in het recept veranderen waardoor het minder stug wordt?

Ik heb het recept van deze site.

Alvast heel erg bedankt voor de reactie!