Ik vind je taarten super! Ik ben ook net begonnen, heb er nog maar een gemaakt, woensdag ga ik ook voor de 2e en 3e, toevallig! Ik heb mijn taarten niet met een taartzaag 'doorgezaagd', maar met een visdraad. Lukte prima, misschien een tip om ook eens te proberen?! Kijk uit naar je volgende creaties!
Ik vind je strik super! Hoe doe je dat???

De how to staat op:

http://www.tartacadabra.nl/howtos/strik.html

succes!

Mijn fondant was erg droog, dus meerdere malen opnieuw de roosjes moeten maken. Vind ze niet erg mooi...
En voor de ganachetaart had ik twee kapsels gebakken, prachtig mooi kwamen ze uit de oven, maar na het doorsnijden leek de zijkant meer op een zandloper. En ik heb het nog wel gedaan met zo'n handige taartzaag...

Maar goed, hier het resultaa(r)t:

De paarse is gevuld met banketbakkersroom en een laagje aardbeienjam. (schoonmoeder kan niet tegen room, dus dat is lastig met vullingen!)
De ganachetaart heeft 2 laagjes bokkenpotenvulling en 1 laagje botercreme.

Bedankt voor het kijken en tips zijn zeker welkom!