DeLeuksteTaarten.nl Forum - koekjes met icing versieren

Re: koekjes met icing versieren

null@example.com (tipsytaartje) — Wed, 18 Mar 2009 20:00:33 +0000

karentje schreef:

Een drupje glycerine voorkomt het hard worden niet, dan moet er toch heel wat meer bij.
het is iets dat ik in het begin deed omdat als je de souplesse nog niet helemaal hebt ,het je lijntje icing mooi aan elkaar laat blijven hangen. het breekt niet zo snel tijdens het spuiten. het werkt als een glijmiddel en als een bij elkaar houd middel.
(bij speciaal zeepsoprecepten om van die reuze bellen te maken zit ook om die reden glycerine. Tegen het breken/springen van de bel. )

ooooooohhwwwww.... owke.... weer wat geleerd!

Re: koekjes met icing versieren

null@example.com (miranda84) — Wed, 18 Mar 2009 19:55:38 +0000

ok! bedankt voor de duidelijke antwoorden! ik ga maar weer s wat spulletjes bestellen:)

Re: koekjes met icing versieren

null@example.com (karentje) — Wed, 18 Mar 2009 18:54:58 +0000

Een drupje glycerine voorkomt het hard worden niet, dan moet er toch heel wat meer bij.
het is iets dat ik in het begin deed omdat als je de souplesse nog niet helemaal hebt ,het je lijntje icing mooi aan elkaar laat blijven hangen. het breekt niet zo snel tijdens het spuiten. het werkt als een glijmiddel en als een bij elkaar houd middel.
(bij speciaal zeepsoprecepten om van die reuze bellen te maken zit ook om die reden glycerine. Tegen het breken/springen van de bel. )

Re: koekjes met icing versieren

null@example.com (tipsytaartje) — Wed, 18 Mar 2009 18:39:42 +0000

neej, deze:

http://www.deleukstetaartenshop.nl/prod … ts_id=1938

Re: koekjes met icing versieren

null@example.com (miranda84) — Wed, 18 Mar 2009 16:12:25 +0000

http://www.deleukstetaartenshop.nl/prod … ts_id=2371

deze?

Re: koekjes met icing versieren

null@example.com (tipsytaartje) — Wed, 18 Mar 2009 15:48:44 +0000

je kunt get beste de zak met mix voor royal icing bestellen.
drupje glycerine zorgt dat het niet hard wordt, maar op koekjes doe ik er nooit glycerine bij... dan wil ik juit dat het hard wordt

koekjes met icing versieren

null@example.com (miranda84) — Wed, 18 Mar 2009 13:23:21 +0000

even een vraagje over deze howto van de koekjesfee

http://www.deleukstetaarten.nl/index.ph … _versieren

ik heb m al een aantal keer aandachtig doorgelezen, en wil dit graag eens proberen.. heb echter 2 vraagjes..

welke icing kan ik het best uit de shop bestellen? wat gebruiken jullie hiervoor?

en waarom moet er een drupje glycerine bij? waar is dat voor?