DeLeuksteTaarten.nl Forum - is het water in de royal icing te vervangen door bv cointreau?

Re: is het water in de royal icing te vervangen door bv cointreau?

null@example.com (Annemiek) — Tue, 17 Mar 2009 18:14:11 +0000

Ja, ik heb de botercreme een keer gemaakt met cointreau, niet verkeerd! Wordt natuurlijk wel een 'grote-mensen-taart', maar in combinatie met chocola echt heel lekker!

Re: is het water in de royal icing te vervangen door bv cointreau?

null@example.com (it's magic) — Tue, 17 Mar 2009 15:50:06 +0000

die gaan we onthouden, dank je!

Re: is het water in de royal icing te vervangen door bv cointreau?

null@example.com (sasba) — Tue, 17 Mar 2009 15:23:59 +0000

Hoi hoi,
nou ik heb het gewoon geprobeerd vandaag en het kan prima!
Het droogt niet sneller oid.en het smaakte precies als de Grand Marnier die ik erin gedaan had.
Ik ga zoeken naar die smaaksiroop voor in de koffie lijkt me lekkerder op een koekje.

Re: is het water in de royal icing te vervangen door bv cointreau?

null@example.com (Ottolien) — Tue, 17 Mar 2009 10:34:34 +0000

Mmmm, dat lijkt me ook wel wat.

Ik denk niet dat je meer alcohol nodig hebt, je verwarmt het niet, dus het vervliegt ook niet....en dus hou je de smaak!!!

Re: is het water in de royal icing te vervangen door bv cointreau?

null@example.com (Nathalie) — Tue, 17 Mar 2009 10:21:37 +0000

probeer je het uit en laat je het ons dan weten? (met een gedeelte van de icing )

Re: is het water in de royal icing te vervangen door bv cointreau?

null@example.com (Mirjam5) — Tue, 17 Mar 2009 09:50:21 +0000

klinkt heerlijk, maar ik heb het zelf nog niet geprobeerd. Ik kan me voorstellen dat het bv sneller droogt door de alcohol?

is het water in de royal icing te vervangen door bv cointreau?

null@example.com (sasba) — Mon, 16 Mar 2009 20:25:59 +0000

Hoi hoi
Ik had eens van de koekjesfee begrepen dat je icing een smaak kunt geven met bv siroop of likeur.
Ik heb nog nooit icing gemaakt en wil morgen mijn koekjes gaan versieren.
Kan ik de hoeveelheid water door alcohol vervangen?