DeLeuksteTaarten.nl Forum - vierkante taart ingepakt

Re: vierkante taart ingepakt

null@example.com (Inge) — Tue, 06 Dec 2005 20:48:14 +0000

Hoi Evelien,

De tragantgom maakt het inderdaad harder, nog harder dus. Nu is het wel zo dat fondant zelf al hard wordt, dus daar vind ik het ook minder bij nodig. Maar als je echt iets wilt hebben dat je goed hard moet hebben, dan kun je het er dus door mengen. Marsepein blijft natuurlijk altijd zachter, dus daar is het wel erg praktisch voor. Ook kun je met tragantgom en icing sugarsticks maken, waarmee je evt. een taart kunt stutten ipv met stokjes te werken.
Groetjes, Inge

Re: vierkante taart ingepakt

null@example.com (Evelien) — Tue, 06 Dec 2005 20:24:00 +0000

Hoi Inge,

Bij mijn sinterklaastaart (show-off) heb ik geen tylose gebruikt, maar het fondant werd evengoed keihard (Sint en pietjes). Wat is precies de functie van die tylose?

Groetjes Evelien

Re: vierkante taart ingepakt

null@example.com (Inge) — Mon, 28 Nov 2005 19:36:46 +0000

Hoi Nicole,

Die heb ik afgelopen zaterdag gemaakt leuk h

vierkante taart ingepakt

null@example.com (nnicole1234) — Mon, 28 Nov 2005 14:02:48 +0000

Hallo,
er staat op de homepage weer een mooie sinterklaastaart.
Lijkt wel of hij is ingepakt..
Ik heb dat wel vaker gezien en nu ben ik nieuwsgierig hoe jullie dat doen dat het er ook zo strak uit komt te zien ?

Gr Nicole